我们的商用冻肉切丁机专为专业肉类加工应用而设计，可对冷冻肉、鲜肉及各类根茎类蔬菜进行精准、均匀的切丁。提供两种可选型号（TZ-350 和 TZ-550），采用304不锈钢制造，为肉类加工厂、肉铺及食品生产设施提供稳定可靠的性能。
冻肉切丁机核心概要
QD系列冻肉切丁机采用304不锈钢制造，确保食品安全与耐用性。本机可加工无骨冷冻肉（温度在-3°C至-4°C之间，不宜过冻）、鲜肉以及根茎类蔬菜，如胡萝卜、白萝卜和红薯。切割尺寸可通过调整刀片数量（适用于倍数关系）或更换刀组（适用于非倍数关系）进行调节。
- 材质：304不锈钢制造
- QD-350切割范围：4-27mm
- QD-550切割范围：4-40mm
- 产能：500-600 kg/h（TZ-350），700-900 kg/h（TZ-550）
- 电压：380V
- 应用范围：冷冻肉、鲜肉、根茎类蔬菜
冻肉切丁机应用场景
这款冻肉切丁机适用于多种食品加工操作：
- 肉类加工厂：大批量肉丁生产，用于后续深加工
- 肉铺：根据客户订单进行鲜肉和冻肉切丁
- 冷冻食品制造商：为冷冻餐食生产提供均匀的肉丁尺寸
- 餐厅厨房：用于肉丁和蔬菜丁的备料工位
- 餐饮公司：为大型活动进行批量食材准备
- 中央厨房：为连锁餐厅提供标准化的食材制备
冷冻肉骨切丁机技术参数
| 参数 | TZ-350 | TZ-550 |
|---|---|---|
| 功率（千瓦） | 3 | 3.7 |
| 产能（公斤/小时） | 500-600 | 700-900 |
| 切割槽尺寸（毫米） | 84×84×350 | 120×120×550 |
| 电压（伏） | 380 | 380 |
| 机器尺寸（毫米） | 1480×800×980 | 1940×980×1100 |
切割尺寸调节
我们的冻肉切丁机提供灵活的切割尺寸调节，以满足不同的生产需求：
方法一：调整刀片数量（倍数关系）
如果所需的切割尺寸呈倍数关系（例如8mm、16mm、24mm），您可以通过调整刀片数量来实现不同的切割尺寸，而无需更换整套刀片。
- 快速简便：无需更换整个刀片组件
- 经济高效：节省时间和维护成本
- 灵活多用：适用于需要多种标准尺寸的作业场景
方法二：更换刀片组（非倍数关系）
对于非倍数关系的切割尺寸（例如7mm、11mm、19mm），您需要更换整套刀片组以获得特定尺寸。
- 精确定制尺寸：实现所需的精确尺寸
- 灵活定制：支持特殊切割需求
- 可选刀组：可额外购买刀组
切丁机可加工哪些食材？
我们的冻肉切丁机用途广泛，可加工多种物料：
无骨冻肉
该设备在切制无骨冻肉时效果最佳：
- 适用肉类：牛肉、猪肉、羊肉及其他无骨肉类
鲜肉
虽然本机可加工鲜肉，但需注意以下几点：
- 可加工：鲜肉与本机兼容
- 潜在问题：鲜肉容易粘连
- 建议：冷冻肉更易切出干净、分明的肉丁
根茎类蔬菜
除肉类外，本机还可切丁多种根茎类蔬菜：
- 胡萝卜 — 均匀的胡萝卜丁，适合煲汤、炖菜和炒菜
- 白萝卜 — 干净、大小一致的萝卜丁，适用于多种菜肴
- 红薯 — 完美的红薯丁，适合烤制和油炸
- 其他根茎类蔬菜 — 兼容大多数质地坚实的根茎类蔬菜
304不锈钢结构
我们的冻肉切丁机采用优质304不锈钢制造，具有众多优势：
- 食品安全：304不锈钢为食品级材质，可直接接触食品
- 耐腐蚀性：抵抗湿气和食品酸引起的生锈和腐蚀
- 易清洁：光滑表面便于清洗和消毒
- 耐用性：坚固结构确保多年可靠使用
- 卫生标准：符合食品加工行业规范和要求
为什么选择我们的冻肉切丁机？
304不锈钢机身——食品级安全、耐用且易于清洁
- 两种型号可选——TZ-350和TZ-550，满足不同生产需求
- 切割尺寸灵活——TZ-350可调范围4-27mm，TZ-550可调范围4-40mm
- 加工范围广——适用于冻肉、鲜肉及根茎类蔬菜
- 两种调节方式——通过改变刀片数量或刀组实现不同尺寸
- 产能高——根据型号不同，产量可达500-900公斤/小时
- 切割精准——每次切丁均匀一致
- 操作简便 - 人性化设计，快速完成设置与操作
- 维护成本低 - 坚固结构，维护需求极低
常见问题
该设备可加工哪些类型的肉类？
冷冻牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉及去骨鱼肉。
对肉类的温度有何要求？
最佳加工温度为-3°C至-4°C的冷冻肉。
产能是多少？
500–900公斤/小时，具体取决于型号和切丁尺寸。
切割尺寸是否均匀？
是的。该设备采用多刀片系统，确保切丁一致且精准。
设备操作安全吗？
安全。配备安全防护、急停及过载保护功能。
