ہماری میش بیلٹ ڈرائر نے نیوزی لینڈ کے کلائنٹ کے لیے خوراک کے تحفظ میں کیسے انقلاب برپا کیا؟

کیا فصل کے بعد کے فضلے کو نمایاں طور پر کم کرتے ہوئے منافع بخش برآمدی منڈیاں کھولنا ممکن ہے؟ یہ سوال نیوزی لینڈ میں ایک بڑی پھل پروسیسنگ کمپنی نے اس سے پہلے پوچھا تھا کہ انہوں نے ہماری صنعتی میش بیلٹ ڈرائر کو اپنی سہولت میں شامل کیا۔

ہمارے خودکار خشک کرنے والے حل میں اپ گریڈ کر کے، کلائنٹ نے کامیابی سے اپنے کاروباری ماڈل کو صرف تازہ، خراب ہونے والی پیداوار فروخت کرنے سے اعلیٰ قیمت والے خشک نمکین پیش کرنے میں تبدیل کر دیا۔

مسلسل میش بیلٹ ڈرائر میں اس سرمایہ کاری نے فوری منافع دیا: اس نے ان کی مصنوعات کی شیلف لائف ہفتوں سے مہینوں تک بڑھا دی، خرابی کی وجہ سے خوراک کے ضیاع کو کم کیا، اور ان کی مجموعی آمدنی میں اضافہ کیا جس سے وہ سال بھر، کٹائی کے موسم سے قطع نظر، پریمیم خشک پھل فروخت کر سکے۔

گاہک کا پس منظر اور ضروریات کا تجزیہ

نیوزی لینڈ عالمی سطح پر اپنی "صاف اور سبز" زراعت کے لیے جانا جاتا ہے، جو کیوی، سیب اور بیری جیسے عالمی معیار کے پھل پیدا کرتا ہے۔ تاہم، ایک ایسے علاقے میں واقع کلائنٹ جہاں موسمی فصلوں کی کثرت ہوتی ہے، ایک بڑی رکاوٹ کا سامنا کر رہا تھا۔

چوٹی کے موسموں کے دوران، تازہ پھل کا حجم ان کی فوری فروخت کی صلاحیت سے تجاوز کر جاتا تھا، جس کی وجہ سے خرابی سے مالی نقصان ہوتا تھا۔ انہیں فوری طور پر ایک مسلسل بیلٹ ڈرائر کی ضرورت تھی جو بڑی مقدار میں خام مال کو مؤثر طریقے سے سنبھال سکے۔

ان کے دستی ٹرے ڈرائر بہت سست اور محنت طلب تھے۔ کلائنٹ کو ایک سبزی خشک کرنے والی مشین کی ضرورت تھی جو نیوزی لینڈ کے سخت فوڈ سیفٹی معیارات (MPI) پر پورا اترتی ہو، توانائی کے اخراجات کو کم رکھنے کے لیے مؤثر طریقے سے کام کرتی ہو، اور سب سے اہم بات یہ کہ ان کے پریمیم پھلوں کے قدرتی رنگ اور غذائیت کو محفوظ رکھتی ہو۔

ٹیزی کا حل

ان سخت تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے، ہم نے اپنی ملٹی لیئر میش بیلٹ ڈرائر پر مشتمل ایک حسب ضرورت حل تیار کیا۔ جامد اوون کے برعکس، یہ نظام مسلسل فیڈنگ اور ڈسچارجنگ کی اجازت دیتا ہے، جس سے تھرو پٹ میں نمایاں بہتری آتی ہے۔ اس حل میں ایک مکمل پروسیسنگ لائن شامل تھی: ایک واشنگ مشین، ایک درست سلائسر، اور بنیادی صنعتی فوڈ ڈی ہائیڈریٹر۔

ہم نے ڈرائر کو ایک اعلیٰ کارکردگی والے ہیٹ ایکسچینج سسٹم کے ساتھ ترتیب دیا جو صاف توانائی کے ذرائع استعمال کرتا ہے، جو نیوزی لینڈ کی ماحولیاتی توجہ کے مطابق ہے۔ مواد کو میش بیلٹ پر یکساں طور پر پھیلایا جاتا ہے اور متعدد درجہ حرارت والے زونز سے گزرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ نمی کو آہستہ اور مستقل طور پر ہٹایا جائے بغیر پھل کو "پکائے"۔

ہماری میش بیلٹ ڈرائر کے فوائد

ہمارا پھل خشک کرنے والا سامان بنیادی طور پر اس کی مضبوط تعمیر اور لچک کی وجہ سے منتخب کیا گیا تھا۔

ہماری میش بیلٹ ڈرائر کا ایک اہم فائدہ ذہین کنٹرول سسٹم ہے؛ ہم نے الیکٹریکل کیبنٹ کو PLC ٹچ اسکرین انٹرفیس کے ساتھ اپنی مرضی کے مطابق بنایا، جس سے کلائنٹ مختلف پھلوں کے لیے مخصوص خشک کرنے والی ترکیبیں محفوظ کر سکتا ہے (مثلاً کیوی کے لیے کم درجہ حرارت، سیب کے لیے زیادہ درجہ حرارت)۔

ٹیزی کا انتخاب کیوں کریں؟

ہم نے گاہک کو یکساں ہوا کے بہاؤ اور خشک نمونوں کے معیار کو ظاہر کرنے والی تفصیلی ویڈیوز فراہم کیں۔ ہمارے پیکیجنگ کے معیار بھی اتنے ہی بلند ہیں؛ مشین کو ماڈیولر حصوں میں الگ کیا گیا، بھاری نمی پروف فلم میں لپیٹا گیا، اور مضبوط لکڑی کے کریٹس میں محفوظ کیا گیا تاکہ آکلینڈ کے طویل سمندری سفر کے دوران حرکت کو روکا جا سکے۔

ہم نے شپمنٹ سے پہلے حتمی معائنے کے لیے ایک لائیو ویڈیو کال بھی کی، جس سے کلائنٹ کو ان کی خریداری پر مکمل اعتماد ملا۔

گاہک کی رائے اور بعد از فروخت سروس

نتائج خود بولتے ہیں۔ سامان موصول ہونے پر، کلائنٹ تعمیر کے معیار اور اسمبلی کی آسانی سے بہت متاثر ہوا۔ ہماری تکنیکی ٹیم نے ویڈیو کانفرنس کے ذریعے ان کے الیکٹریشنز اور انجینئرز کو تنصیب اور کمیشننگ کے عمل میں رہنمائی کرتے ہوئے وقف ریموٹ سپورٹ فراہم کی۔

کلائنٹ نے رپورٹ کیا کہ میش بیلٹ ڈرائر اب چوٹی کے موسم میں 24/7 چل رہی ہے، بہترین ساخت اور متحرک رنگ کے ساتھ خشک پھل فراہم کر رہی ہے۔ انہوں نے نوٹ کیا کہ آٹومیشن نے ان کی مزدوری کے اخراجات کو نمایاں طور پر کم کیا ہے اور بین الاقوامی طلب کو پورا کرنے کے لیے ان کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کی ہے۔