کیا آپ نے کبھی اپنی بیکری کی سپلائی چین پر مکمل کنٹرول حاصل کرنے کے لیے اپنے خام اجزاء کو خود پروسیس کرنے کی خواہش کی ہے؟ یہ ایک ابھرتی ہوئی ہیلتھ فوڈ کمپنی کا مقصد تھا، اس سے پہلے کہ انہوں نے ہمارے ساتھ شراکت داری کر کے ہماری اعلیٰ کارکردگی والی صنعتی پاؤڈر گرائنڈر نصب کی۔
Table of Contents
پہلے سے پیک شدہ ملڈ مصنوعات خریدنے کے بجائے خود اناج پروسیس کرنے کی طرف منتقل ہو کر، کلائنٹ نے کامیابی سے "فارم ٹو ٹیبل" فلسفہ اپنایا جو آسٹریلوی مارکیٹ میں تیزی سے مقبول ہو رہا ہے۔ پیشہ ورانہ کمرشل پلورائزر مشین میں اس سرمایہ کاری نے نہ صرف ان کے خام مال کے اخراجات میں نمایاں کمی کی بلکہ ان کی مصنوعات کی تازگی اور غذائیت کو بھی بڑھایا۔
نتیجہ ایک کامیاب کاروبار ہے جو اپنے انتہائی باریک، بغیر اضافی اشیاء کے پاؤڈرز کے لیے جانا جاتا ہے، جس سے انہیں مقامی نامیاتی شعبے میں ایک منفرد مسابقتی برتری حاصل ہوئی۔
گاہک کا پس منظر اور ضروریات کا تجزیہ
آسٹریلیا عالمی سطح پر اپنے سخت فوڈ سیفٹی معیارات اور گلوٹین فری اور نامیاتی غذاوں کی طرف صارفین کے مضبوط رجحان کے لیے جانا جاتا ہے۔ ایک بڑے اناج پیدا کرنے والے علاقے میں واقع کلائنٹ نے چنے، کوئنو اور قدیم اناج سے بنے خصوصی آٹے کے لیے مارکیٹ میں ایک خلا دیکھا۔
تاہم، انہیں ایک چیلنج کا سامنا تھا: ملنگ کا عمل آؤٹ سورس کرنا مہنگا تھا اور اکثر کراس آلودگی کا باعث بنتا تھا، جو گلوٹین فری سرٹیفیکیشن کے لیے ناقابل قبول ہے۔ انہیں فوری طور پر ایک صنعتی پاؤڈر گرائنڈر کی ضرورت تھی جو مختلف اناج کو سنبھالنے کے لیے کافی ورسٹائل ہو، الرجین کی منتقلی کو روکنے کے لیے صاف کرنا آسان ہو، اور مسلسل چلنے کے قابل ہو۔
ان کی اولین ترجیح ایک باریک پاؤڈر ملنگ حل تلاش کرنا تھا جو کام کی جگہ پر دھول کے کنٹرول کے حوالے سے سخت آسٹریلوی پیشہ ورانہ صحت اور حفاظت (OHS) کے معیارات پر پورا اترتا ہو۔
ہمارا حل
کلائنٹ کی استعداد اور حفظان صحت کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے، ہم نے اپنی یونیورسل سٹینلیس سٹیل صنعتی پاؤڈر گرائنڈر تجویز کی جو ایک اعلیٰ کارکردگی والے سائیکلون ڈسٹ کلیکشن سسٹم سے لیس ہے۔
یہ نظام مواد کو مؤثر طریقے سے کچلنے کے لیے ایکٹیو فلٹڈ ڈسکس اور فکسڈ فلٹڈ ڈسکس کے درمیان رشتہ دار حرکت کا استعمال کرتا ہے۔ ہم نے گرائنڈنگ چیمبر کے ارد گرد واٹر کولنگ جیکٹ لگائی تاکہ پروسیسنگ کے دوران درجہ حرارت کم رہے، جس سے اناج میں موجود ضروری تیل اور غذائی اجزاء محفوظ رہیں۔
پلس ڈسٹ کلیکٹنگ باکس کا اضافہ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ سٹینلیس سٹیل گرائنڈنگ مل صاف طور پر چلے، ورکشاپ کے فرش کو باریک دھول سے پاک رکھے، جو کلائنٹ کے مقامی ضوابط کی تعمیل کے لیے ایک اہم ضرورت تھی۔
مصنوعات کے فوائد
ہماری صنعتی پاؤڈر گرائنڈر کو اس کی اعلیٰ تعمیراتی کوالٹی اور فوڈ گریڈ کے معیارات کی تعمیل کی وجہ سے منتخب کیا گیا۔ پوری یونٹ ہیوی ڈیوٹی 304 سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے، جو سنکنرن کے خلاف مزاحم اور جراثیم سے پاک کرنا آسان ہے — یہ آسٹریلوی مارکیٹ کے لیے ایک ناقابلِ سمجھوتہ خصوصیت ہے۔
مزید برآں، مشین میں تبدیل کیے جا سکنے والے اسکرینز ہیں، جس سے کلائنٹ پلورائزر کے اندر چھلنی تبدیل کرکے آؤٹ پٹ کی باریک پن کو موٹے گرٹس سے لے کر انتہائی باریک 120 میش پاؤڈر تک ایڈجسٹ کر سکتا ہے۔
گاہک کی رائے اور بعد از فروخت سروس
آسٹریلیا سے موصولہ فیڈ بیک بہت مثبت رہا ہے۔ سامان کی آمد پر، ہماری تکنیکی ٹیم نے ریموٹ انسٹالیشن سپورٹ فراہم کی، ویڈیو کانفرنسنگ کے ذریعے کلائنٹ کو سائیکلون سسٹم اور ڈسٹ فلٹر بیگز کی اسمبلی میں رہنمائی کی۔
کلائنٹ نے بتایا کہ صنعتی پاؤڈر گرائنڈر آسانی اور خاموشی سے چل رہی ہے۔ وہ خاص طور پر ڈسٹ فری آپریشن اور تیار کردہ پاؤڈر کی مستقل ساخت سے متاثر ہوئے۔
مشین نصب کرنے کے بعد سے، انہوں نے کامیابی سے پریمیم گلوٹین فری بیکنگ مکسز کی ایک نئی لائن لانچ کی ہے، اور اپنی مصنوعات کی اعلیٰ تازگی کی وجہ سے فروخت میں 40% اضافے کی اطلاع دی ہے۔