کیا ایک خودکار لہسن چھیلنے والی مشین محنت طلب دستی چھیلنے کی جگہ لے سکتی ہے؟

فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں مزدوری کے بڑھتے ہوئے اخراجات کے باعث، زیادہ سے زیادہ مینوفیکچررز کارکردگی بہتر بنانے کے لیے خودکار حل تلاش کر رہے ہیں۔ جاپان کے ایک صارف نے حال ہی میں اپنے لہسن پروسیسنگ آپریشن کو اپ گریڈ کرنے کے لیے ہماری لہسن چھیلنے والی مشین میں سرمایہ کاری کی۔

تنصیب کے بعد، صارف نے پیداواری کارکردگی میں نمایاں اضافہ کیا، مزدوری پر انحصار کم کیا، اور چھیلنے کی شرح میں بہتری لائی، جس سے ان کی فیکٹری کو بڑھتی ہوئی مارکیٹ کی طلب پوری کرنے میں مدد ملی۔

صارف کا پس منظر اور پیداواری ضروریات

جاپان میں فوڈ پروسیسنگ کی صنعت بہت ترقی یافتہ ہے، جہاں چٹنیوں، مصالحہ جات، فوری تیار کھانوں اور ریستوران کی سپلائی چینز میں لہسن کی مصنوعات کی مضبوط مانگ ہے۔ صارف ایک فوڈ انگریڈیئنٹ پروسیسنگ کمپنی چلاتا ہے جو ریستورانوں، کیٹرنگ کمپنیوں اور فوڈ مینوفیکچررز کو چھلکا ہوا لہسن فراہم کرتی ہے۔

پہلے، صارف دستی چھیلنے پر بہت زیادہ انحصار کرتا تھا، جس سے کئی چیلنجز پیدا ہوتے تھے:

• مزدوری کے زیادہ اخراجات
• کم پروسیسنگ کارکردگی
• چھیلنے کے معیار میں عدم استحکام
• کارکنوں کو بھرتی کرنے میں دشواری

جیسے جیسے آرڈرز میں اضافہ ہوتا رہا، صارف کو ایک تجارتی لہسن چھیلنے والی مشین کی ضرورت تھی جو بڑی مقدار میں لہسن پروسیس کر سکے، مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھے اور لہسن کی پھلیوں کو کم سے کم نقصان پہنچائے۔

ہمارا حسب ضرورت حل

صارف کی پروسیسنگ ضروریات کا جائزہ لینے کے بعد، ہم نے ایک خشک قسم کی لہسن چھیلنے والی مشین تجویز کی جو موثر اور حفظان صحت کے مطابق لہسن پروسیسنگ کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔

حل میں شامل تھا:

• ایئر کمپریسر کی مدد سے چھیلنے کا نظام
• چھیلنے کی اعلی کارکردگی اور نقصان کی کم شرح
• فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل کی تعمیر
• جاپانی معیارات کے مطابق حسب ضرورت وولٹیج اور پلگ

شپمنٹ سے پہلے، ہم نے لہسن کے نمونوں کا استعمال کرتے ہوئے مشین کا مکمل ٹیسٹ کیا اور صارف کی منظوری کے لیے تفصیلی آپریشن ویڈیوز اور تیار مصنوعات کی تصاویر فراہم کیں۔

ہماری لہسن چھیلنے والی مشین کے فوائد

ہماری لہسن چھیلنے والی مشین اپنی قابل اعتماد کارکردگی اور آسان آپریشن کی وجہ سے فوڈ پروسیسنگ پلانٹس میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔

اہم فوائد میں شامل ہیں:

• لہسن کو کم سے کم نقصان کے ساتھ چھیلنے کی اعلی شرح
• چھیلنے کے دوران پانی کی ضرورت نہیں
• لہسن کی پھلیوں کی قدرتی تازگی برقرار رکھتا ہے
• فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل مواد
• صاف اور دیکھ بھال میں آسان
• کم توانائی کی کھپت
• حسب ضرورت وولٹیج اور پلگ کنفیگریشن

یہ خصوصیات صارفین کو پیداواری کارکردگی بہتر بنانے اور فوڈ سیفٹی کے معیارات کو یقینی بنانے میں مدد دیتی ہیں۔

ہماری کمپنی کی خدمت کے فوائد

پریشان کن خریداری کے تجربے سے بچنے کے لیے، ہم نے شپمنٹ سے پہلے جامع مدد فراہم کی۔ صارف کو ترسیل سے پہلے تصدیق کے لیے مشین ٹیسٹنگ ویڈیوز، آلات کی تصاویر اور پیکیجنگ امیجز موصول ہوئیں۔

مشین کو حفاظتی فلم سے احتیاط سے لپیٹا گیا اور محفوظ نقل و حمل کو یقینی بنانے کے لیے مضبوط برآمدی لکڑی کے کریٹس میں پیک کیا گیا۔ ہم نے شپمنٹ سے پہلے لائیو ویڈیو معائنہ کا بھی اہتمام کیا، جس سے صارف دور سے مشین کا معائنہ کر سکے اور اس کی حالت کی تصدیق کر سکے۔

تنصیب کے بعد صارف کا تاثر

لہسن چھیلنے والی مشین جاپان پہنچنے کے بعد، ہماری تکنیکی ٹیم نے دور سے تنصیب کی رہنمائی اور آپریشن کی تربیت فراہم کی۔ صارف نے جلدی سے سیٹ اپ مکمل کیا اور پیداوار شروع کر دی۔

صارف کے مطابق، مشین آسانی سے چلتی ہے اور مسلسل چھیلنے کی اعلی شرح حاصل کرتی ہے۔ دستی پروسیسنگ کے مقابلے میں، پیداواری کارکردگی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے جبکہ مزدوری کے اخراجات کم ہوئے ہیں۔ صارف مشین کی کارکردگی اور ہماری پیشہ ورانہ بعد از فروخت سروس سے بہت مطمئن ہے اور مستقبل میں لہسن پروسیسنگ کا اضافی سامان خریدنے کا ارادہ رکھتا ہے۔