تازہ اور منجمد مچھلی کے فلیٹس کی مانگ میں مسلسل اضافے کے ساتھ، سمندری غذا کے پروسیسرز کارکردگی اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے آٹومیشن میں سرمایہ کاری کر رہے ہیں۔ سوئٹزرلینڈ سے ایک صارف نے حال ہی میں اپنی سمندری غذا پروسیسنگ کی سہولت کو جدید بنانے کے لیے ہماری فش فلیٹنگ مشین خریدی۔
Table of Contents
مشین کے چالو ہونے کے بعد، صارف نے فلیٹنگ کی کارکردگی میں نمایاں اضافہ، فلیٹ کی مستقل مزاجی میں بہتری، اور مزدوری کے اخراجات میں کمی دیکھی، جس سے کمپنی زیادہ سے زیادہ سپر مارکیٹوں اور ریستورانوں کو اعلیٰ معیار کی مچھلی کی مصنوعات فراہم کر سکی۔
صارف کا پس منظر اور پیداواری ضروریات
اگرچہ سوئٹزرلینڈ ایک خشکی سے گھرا ملک ہے، لیکن یہاں سمندری غذا کی پروسیسنگ اور تقسیم کی ایک اچھی طرح سے ترقی یافتہ صنعت موجود ہے، جس میں سپر مارکیٹوں، ہوٹلوں، ریستورانوں اور کیٹرنگ کمپنیوں کو فراہم کردہ تازہ اور منجمد مچھلی کی زیادہ مانگ ہے۔ صارف ایک سمندری غذا پروسیسنگ کمپنی چلاتا ہے جو سالمن، ٹراؤٹ، تلپیا اور دیگر میٹھے پانی کی مچھلیوں کی مصنوعات میں مہارت رکھتی ہے۔
- پہلے، مچھلی کے فلیٹس دستی طور پر تیار کیے جاتے تھے، جس کے نتیجے میں کئی چیلنجز تھے:
- کم پروسیسنگ کارکردگی؛
- فلیٹ کی موٹائی اور ظاہری شکل میں عدم مستقل مزاجی؛
- اعلی مزدوری کے اخراجات؛
- بڑھتے ہوئے صارفین کے آرڈرز کو پورا کرنے میں دشواری۔
پیداواری صلاحیت بڑھانے اور مصنوعات کے مستقل معیار کو برقرار رکھنے کے لیے، صارف کو ایک تجارتی فش فلیٹنگ مشین کی ضرورت تھی جو مختلف مچھلیوں کی اقسام کو تیزی سے پروسیس کر سکے اور گوشت کے ضیاع کو کم سے کم کرے۔
ہمارا حسب ضرورت حل
صارف کی مچھلیوں کی اقسام، روزانہ پیداواری صلاحیت اور فیکٹری کے لے آؤٹ کے بارے میں جاننے کے بعد، ہم نے مسلسل سمندری غذا پروسیسنگ کے لیے موزوں ایک اعلیٰ کارکردگی والی فش فلیٹنگ مشین تجویز کی۔
حسب ضرورت حل میں شامل تھا:
- مختلف مچھلیوں کے سائز کے لیے ایڈجسٹ فلیٹنگ موٹائی؛
- صحت بخش پروسیسنگ کے لیے فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل کی تعمیر؛
- سوئس صنعتی معیارات کے مطابق حسب ضرورت وولٹیج اور پلگ؛
- روزانہ کی دیکھ بھال کے لیے صاف کرنے میں آسان ڈیزائن؛
- شپمنٹ سے پہلے مکمل مشین ٹیسٹنگ اور آپریشن ویڈیوز۔
ڈیلیوری سے پہلے، ہم نے مچھلی کے نمونوں کے ساتھ آلات کا تجربہ کیا اور فلیٹنگ کے عمل کی تفصیلی ویڈیوز شیئر کیں، جس سے صارف مشین کی کارکردگی اور تیار مصنوعات کے معیار کی تصدیق کر سکا۔
ہماری فش فلیٹنگ مشین کے فوائد
ہماریفش فلیٹنگ مشین کو پیداواری صلاحیت بڑھانے اور فلیٹ کے بہترین معیار کو یقینی بنانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
اہم فوائد میں شامل ہیں:
- تیز رفتار اور مسلسل فلیٹنگ؛
- کم سے کم گوشت کے ضیاع کے ساتھ ہموار، یکساں فلیٹس؛
- مختلف مچھلیوں کے سائز کے لیے ایڈجسٹ کٹنگ سیٹنگز؛
- فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل کی تعمیر؛
- آسان آپریشن اور آسان صفائی؛
- کم دیکھ بھال کے اخراجات کے ساتھ مستحکم کارکردگی؛
- عالمی منڈیوں کے لیے حسب ضرورت وولٹیج اور پلگ۔
یہ خصوصیات سمندری غذا کے پروسیسرز کو اعلیٰ معیار کے معیارات کو برقرار رکھتے ہوئے پیداواری کارکردگی بڑھانے میں مدد دیتی ہیں۔
ہماری کمپنی کی خدمت کے فوائد
صارفین کو پریشانی سے پاک خریداری کا تجربہ فراہم کرنے کے لیے، ہم شپمنٹ سے پہلے جامع مدد پیش کرتے ہیں۔ صارفین تصدیق کے لیے مشین ٹیسٹنگ ویڈیوز، تیار مصنوعات کی تصاویر اور پیکیجنگ کی تصاویر وصول کرتے ہیں۔
ہر مشین کو حفاظتی فلم میں لپیٹا جاتا ہے اور نقل و حمل کے دوران زیادہ سے زیادہ تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے مضبوط برآمدی لکڑی کے کریٹس میں پیک کیا جاتا ہے۔ ہم شپمنٹ سے پہلے لائیو ویڈیو معائنہ بھی فراہم کرتے ہیں، جس سے صارفین دور سے آلات کا معائنہ کر سکتے ہیں اور ڈیلیوری سے پہلے اس کی آپریٹنگ حالت کی تصدیق کر سکتے ہیں۔
تنصیب کے بعد صارف کا تاثر
مشین سوئٹزرلینڈ پہنچنے کے بعد، ہمارے تکنیکی انجینئرز نے ریموٹ تنصیب کی رہنمائی، کمیشننگ میں مدد اور آپریٹر کی تربیت فراہم کی۔ صارف نے فش فلیٹنگ مشین کو اپنی موجودہ سمندری غذا پروسیسنگ لائن میں تیزی سے ضم کر لیا۔
صارف کے مطابق، مشین تنصیب کے بعد سے قابل اعتماد طریقے سے کام کر رہی ہے۔ فلیٹنگ کی کارکردگی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، مصنوعات کی مستقل مزاجی میں بہتری آئی ہے، اور مزدوری کی ضروریات میں بہت کمی آئی ہے۔ کمپنی اب اعلیٰ مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھتے ہوئے بڑے آرڈرز پر کارروائی کر سکتی ہے۔
صارف نے آلات کی کارکردگی اور ہماری جوابدہ فروخت کے بعد کی سروس دونوں پر بہت اطمینان کا اظہار کیا اور مستقبل میں سمندری غذا کی پروسیسنگ کا اضافی سامان خریدنے کا ارادہ کیا۔