تجارتی انڈے توڑنے والی مشین، جسے عام طور پر انڈے توڑنے والا بھی کہا جاتا ہے، ایک خصوصی سازوسامان ہے جو سینٹری فیوگل ڈیزائن کے ذریعے انڈے کے چھلکے کو انڈے کے مائع سے الگ کرتی ہے۔ انڈے کے مائع کا صرف 1% چھلکے میں رہ جاتا ہے، جس سے انڈے کے مائع کی جمع آوری کی شرح میں بہت بہتری آتی ہے۔ اپنے مرکزی ڈیزائن، بڑی صلاحیت اور چھوٹے رقبے کے ساتھ، تجارتی انڈے توڑنے والی مشین کو چھوٹے اور درمیانے درجے کی فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں میں آسانی سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
انڈے توڑنے والی مشین کی مختلف خصوصیات
- اعلی پیداواری صلاحیت۔ انڈے توڑنے والی مشین 600-800 کلوگرام فی گھنٹہ انڈوں پر کارروائی کر سکتی ہے، جس سے پیداواری کارکردگی بہت زیادہ ہوتی ہے اور مزدوری کے اخراجات میں بچت ہوتی ہے۔
- انڈے کے مائع نکالنے کی شرح زیادہ۔ ڈمپنگ نیٹ سلائی سیو ڈھانچہ استعمال کرتا ہے جس میں میکانکی طاقت زیادہ ہوتی ہے، جس سے اسے نقصان پہنچنا یا بند ہونا آسان نہیں ہوتا۔ انڈے کے مائع کی فلٹریشن بہتر ہوتی ہے، اس میں دانے دار نجاست نہیں ہوتی۔
- چلانے میں آسان۔ آپریٹر کو صرف صاف شدہ انڈوں کو فیڈنگ پورٹ میں ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
- صاف اور محفوظ۔ انڈے توڑنے والی مشین 304 سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے، جسے صاف اور برقرار رکھنا آسان ہے تاکہ خوراک کی صفائی کو یقینی بنایا جا سکے۔
- انڈوں کے چھلکے آسانی سے ری سائیکل ہو جاتے ہیں۔ انڈے کا چھلکا ٹوٹنے کے بعد، کمرشل انڈے توڑنے والی مشین حجم کو کم کر دیتی ہے اور کم اخراج کو ممکن بناتی ہے۔
- چھوٹا پاؤں کا نشان۔ کم حجم، منتقل کرنے میں آسان۔ انڈے توڑنے والی مشین کی سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے اور اسے بڑی ورکشاپ کے بغیر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
خودکار انڈے پھینٹنے والی مشین کا کام کرنے کا عمل
تیاری کا مرحلہ: انڈوں کو صاف کریں، سطح سے نجاست کو ہٹائیں تاکہ خام مال کی صفائی کو یقینی بنایا جا سکے۔
فیڈنگ: صاف کیے گئے انڈوں کو فیڈنگ پورٹ کے ذریعے انڈے توڑنے والی مشین میں ڈالیں۔
علیحدگی کا عمل: مشین شروع ہونے کے بعد، انڈے تیز رفتار گردش سے پیدا ہونے والے سینٹری فیوگل اثر کے تحت خود بخود ٹوٹ جائیں گے۔ اور انڈے کا مائع اور انڈے کا چھلکا الگ ہو جائیں گے۔
خارج کرنا: انڈے کے چھلکے ونچ کیج کے ذریعے اٹھائے جاتے ہیں اور فضلے کے راستے سے خارج کر دیے جاتے ہیں۔ حتمی صاف انڈے کا مائع بعد میں پروسیسنگ کے لیے جمع کیا جاتا ہے۔
صفائی اور دیکھ بھال: کام مکمل کرنے کے بعد، کمرشل انڈے توڑنے والی مشین کو صاف اور برقرار رکھنا چاہیے تاکہ اگلے استعمال کے لیے حفظان صحت اور کارکردگی یقینی بنائی جا سکے۔
انڈے پھینٹنے والی مشین کن ایپلی کیشنز کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے؟
انڈے توڑنے والی مشین کو cafeterias، کیک ہاؤسز، بیکریوں، مغربی کھانے کی دکانوں، مشروبات کی دکانوں، آرام دہ فوری خوراک کی تیاری کے کارخانوں، اور دیگر جگہوں پر لاگو کیا جا سکتا ہے جہاں انڈوں پر موثر طریقے سے کارروائی کرنے کی ضرورت ہو۔
فروخت کے لیے کمرشل انڈے توڑنے والی مشین
| وولٹیج | 380 V، تھری فیز |
| پاور | 3 کلو واٹ |
| پروسیسنگ کی صلاحیت | 600-800 کلوگرام فی گھنٹہ |
| ظاہری سائز | 950*75*1100 ملی میٹر |
| وزن | 150 کلوگرام |
ماڈل کے علاوہ، ہم آپ کی پروسیسنگ کی صلاحیت اور ضرورت کے مطابق خودکار انڈے توڑنے والی مشین بھی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
ہم فوڈ مشینری تیار کرنے میں 13 سال کے تجربے کے ساتھ ایک صنعت کار ہیں۔ انڈوں سے متعلق آلات میں، ہمارے پاس انڈے دھونے والی مشین، انڈے گریڈنگ مشین، انڈے کی سفیدی اور زردی الگ کرنے والی مشین بھی موجود ہے۔ انڈے توڑنے والی مشین کی قیمت، کنفیگریشن اور پیرامیٹر کی معلومات کے لیے ہم سے پوچھ گچھ کرنے میں خوش آمدید۔
اعلیٰ معیار کی انڈے توڑنے والی مشین بنانے والی کمپنیوں کا انتخاب کیسے کریں؟
معروف اور تجربہ کار فوڈ آلات فراہم کرنے والوں کو زیادہ مواقع دیں۔ وہ نہ صرف انڈے پھینٹنے والی مشینوں کے معیار کو یقینی بنا سکتے ہیں بلکہ بہترین فروخت کے بعد کی سروس بھی فراہم کر سکتے ہیں۔
فراہم کنندگان کا جائزہ لینے کے علاوہ، آپ مختلف فراہم کنندگان کے آلات کی قیمتوں کا موازنہ کر سکتے ہیں۔ کمپنیاں پیداواری کارکردگی کو یقینی بناتے ہوئے سرمایہ کاری کے اخراجات پر قابو پا سکتی ہیں اور پائیدار ترقی حاصل کر سکتی ہیں۔
خودکار انڈے توڑنے والی مشین کی دیکھ بھال کے طریقے
باقاعدہ صفائی
ہر استعمال کے بعد، مشین کے اندر اور باہر کو بروقت صاف کریں تاکہ انڈے کے مائع کی باقیات سے بیکٹیریا کی افزائش سے بچا جا سکے۔ نیز، گرم پانی اور مناسب صفائی کے ایجنٹ استعمال کریں، سنکنار صفائی کے ایجنٹوں کے استعمال سے گریز کریں تاکہ مشین کے مواد کو نقصان نہ پہنچے۔
چکنا کرنے کی دیکھ بھال
متحرک پرزوں کو باقاعدگی سے چکنا کریں تاکہ مشینری کی ہموار کارکردگی یقینی ہو اور رگڑ اور ٹوٹ پھوٹ میں کمی آئے۔
فاسٹنرز کی جانچ
تجارتی انڈے توڑنے والی مشین کے فاسٹنرز کو باقاعدگی سے چیک کریں تاکہ یہ یقینی ہو سکے کہ وہ ڈھیلے نہیں ہیں۔ خاص طور پر ان پرزوں کو چیک کرنا ضروری ہے جن میں زیادہ کمپن ہوتی ہے۔ اگر ڈھیلا پن پایا جائے تو فوری طور پر انہیں سخت کریں تاکہ خرابی یا حادثے سے بچا جا سکے۔
برقی نظام کی جانچ کریں
بجلی کی تار کا وقتاً فوقتاً معائنہ کریں تاکہ اس کی موصلیت اچھی رہے اور رساو سے بچا جا سکے۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
اگر انڈے توڑنے والی مشین بہت زیادہ شور کرے تو کیا کروں؟
سب سے پہلے، چیک کریں کہ مشین ہموار جگہ پر رکھی گئی ہے تاکہ کوئی وائبریشن نہ ہو۔ اگر مشین ناہموار جگہ پر رکھی گئی ہے تو اس سے شور بڑھ سکتا ہے۔ دوسری بات، چیک کریں کہ حرکت کرنے والے پرزے گھسے تو نہیں ہیں یا ان میں تیل کی کمی تو نہیں، ضرورت پڑنے پر انہیں چکنا کریں یا تبدیل کریں۔
علیحدگی کا نتیجہ تسلی بخش نہیں، انڈے کا مائع انڈے کے چھلکے سے مکمل طور پر الگ نہیں ہو رہا۔
چیک کریں کہ ایک ساتھ انلیٹ میں بہت زیادہ انڈے تو نہیں ڈالے جا رہے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ایک وقت میں صرف مناسب مقدار میں انڈوں پر کارروائی ہو رہی ہے۔
صفائی کے بعد مشین پر زنگ لگ گیا ہے، اس سے کیسے نمٹا جائے؟
اس بات کو یقینی بنائیں کہ تجارتی انڈے توڑنے والی مشین کو ہر استعمال کے بعد خاص طور پر مرطوب ماحول میں اچھی طرح صاف کیا جائے اور فوری طور پر خشک کیا جائے۔ یا زنگ لگنے والی جگہوں پر اضافی تحفظ کے لیے اینٹی رسٹ آئل کا استعمال کریں۔
