چکن فٹ چھیلنے اور صاف کرنے کی لائن ایک خودکار پولٹری پروسیسنگ حل ہے جو چکن فٹ کی موثر صفائی، چھیلنے، کاٹنے اور درجہ بندی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ خودکار چکن فٹ پروسیسنگ لائن پگھلانے، بلینچنگ، چھیلنے، دھونے، چھانٹنے، کاٹنے اور درجہ بندی کے عمل کو ایک مسلسل ورک فلو میں ضم کرتی ہے۔
فی گھنٹہ 1 ٹن سے 2 ٹن کی پروسیسنگ صلاحیت کے ساتھ، چکن فٹ پروسیسنگ لائن پولٹری پروسیسنگ پلانٹس کو اعلیٰ حفظان صحت کے معیارات کو برقرار رکھتے ہوئے پیداواری کارکردگی میں نمایاں اضافہ کرنے میں مدد دیتی ہے۔
یہ چکن فٹ صفائی کی لائن منجمد فوڈ فیکٹریوں، پولٹری سلاٹر ہاؤسز اور چکن فٹ اسنیک پروسیسنگ پلانٹس میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔
چکن فٹ پروسیسنگ کا بہاؤ
ایک معیاری چکن فٹ چھیلنے اور صاف کرنے کی لائن میں درج ذیل عمل شامل ہیں:
منجمد مرغی کے پاؤں → ایلیویٹر → پگھلانا → بلینچنگ → چھیلنا → بلبلے سے صفائی → چھانٹنا → کاٹنا → وزن کے مطابق درجہ بندی
ہر مشین مل کر کام کرتی ہے تاکہ موثر پروسیسنگ اور مستقل مصنوعات کے معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔
مرغی کے پاؤں چھیلنے اور صفائی کی لائن کی اہم مشینیں
ایلیویٹنگ کنویئر
ایلیویٹنگ کنویئر مرغی کے پاؤں کی خودکار پروسیسنگ لائن میں مختلف مشینوں کے درمیان مرغی کے پاؤں کی منتقلی کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کنویئر بیلٹ فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے اور مواد کی مستحکم اور مسلسل منتقلی کو یقینی بناتا ہے۔
مشین کا ڈھانچہ پائیدار ہے اور طویل مدتی صنعتی پیداوار کے لیے موزوں ہے۔
| پیرامیٹر | 1 ٹن کی گنجائش | 2 ٹن کی گنجائش |
|---|---|---|
| سائز | 2500×800×1200 mm | 3000×800×1200 mm |
| پاور | 0.55 kW | 0.75 kW |
| بیلٹ کی چوڑائی | 500 mm | 800 mm |
| مواد | 304 سٹین لیس سٹیل | 304 سٹین لیس سٹیل |
چکن پاؤں پگھلانے والی مشین
چکن پاؤں پگھلانے والی مشین مزید پروسیسنگ سے پہلے منجمد چکن پاؤں کو مؤثر طریقے سے ڈیفروسٹ کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔ یہ مشین تقریباً 45°C پر کم درجہ حرارت پگھلانے کا طریقہ استعمال کرتی ہے، جس سے چکن پاؤں کی اچھی ساخت اور معیار برقرار رہتا ہے۔
مشین میں ایک ہیٹنگ سسٹم اور بلبل ایجی ٹیشن شامل ہے جو پگھلانے کے عمل کو تیز کرنے میں مدد دیتا ہے۔
| پیرامیٹر | 1 ٹن صلاحیت | 2 ٹن صلاحیت |
|---|---|---|
| مشین کا سائز | 8000×1450×1300 ملی میٹر | 14000×1450×1300 ملی میٹر |
| ٹرانسمیشن پاور | 2.2 کلو واٹ | 3 کلو واٹ |
| لفٹنگ پاور | 1.1 کلو واٹ | 1.5 کلو واٹ |
| کنویئر کی چوڑائی | 1200 ملی میٹر | 1500 ملی میٹر |
| حرارتی طریقہ | بھاپ حرارتی | بھاپ حرارتی |
| مواد | 304 سٹین لیس سٹیل | 304 سٹین لیس سٹیل |
چکن پاؤں بلینچنگ مشین
بلینچنگ مشین چکن کے پاؤں کی جلد کو نرم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے تاکہ چھیلنا آسان ہو جائے۔ چکن کے پاؤں کو 60–80°C گرم پانی میں 3–5 منٹ کے لیے رکھا جاتا ہے، جس سے بیرونی پیلے رنگ کی جلد ڈھیلی ہو جاتی ہے۔
یہ مشین بھاپ حرارتی اور برقی حرارتی دونوں آپشنز کو سپورٹ کرتی ہے اور اس میں ایڈجسٹ ایبل ٹمپریچر کنٹرول کی سہولت موجود ہے۔
| پیرامیٹر | 1 ٹن صلاحیت | 2 ٹن صلاحیت |
|---|---|---|
| مشین کا سائز | 4000×1250×1300 ملی میٹر | 6000×1250×1300 ملی میٹر |
| ٹرانسمیشن پاور | 1.1 کلو واٹ | 1.1 کلو واٹ |
| حرارتی پاور | 90 کلو واٹ | 130 کلو واٹ |
| کنویئر کی چوڑائی | 600 ملی میٹر | 800 ملی میٹر |
| درجہ حرارت کنٹرول | ایڈجسٹ ایبل | ایڈجسٹ ایبل |
چکن فٹ چھیلنے والی مشین
چکن فٹ چھیلنے والی مشین مواد اور ربڑ کی سلاخوں کے درمیان رگڑ کے ذریعے زرد بیرونی جلد کو مؤثر طریقے سے ہٹاتی ہے۔ مشین کے اندر خاص ربڑ کی سلاخیں ہوتی ہیں، جو چکن کے پاؤں اور سلاخوں کے درمیان رگڑ پیدا کرکے جلد کو ہٹاتی ہیں۔
یہ چکن فٹ چھیلنے والی مشین چکن فٹ چھیلنے اور صفائی کی لائن میں سب سے اہم مشینوں میں سے ایک ہے۔
| پیرامیٹر | 1 ٹن کی گنجائش | 2 ٹن کی گنجائش |
|---|---|---|
| مشین کا سائز | 3000×900×1300 mm | 3000×900×1300 mm |
| پاور | 7.5 kW | 7.5 kW |
| مقدار | 1 یونٹ | 2 یونٹس |
| مواد | 304 سٹین لیس سٹیل | 304 سٹین لیس سٹیل |
بلبلا صفائی کرنے والی مشین
چھیلنے کے بعد، مرغی کے پاؤں بلبلا صفائی کرنے والی مشین میں داخل ہوتے ہیں۔ یہ مشین ہوا کے بلبلوں اور گردش کرنے والے پانی کا استعمال کرکے باقی ماندہ نجاست اور جلد کی باقیات کو ہٹاتی ہے۔
بلبلا صفائی کا عمل اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ مرغی کے پاؤں اگلے پروسیسنگ مرحلے میں داخل ہونے سے پہلے حفظان صحت کے معیارات پر پورا اتریں۔
| پیرامیٹر | 1 ٹن کی گنجائش | 2 ٹن کی گنجائش |
|---|---|---|
| مشین کا سائز | 4000×1280×1300 mm | 6000×1380×1300 mm |
| ٹرانسمیشن پاور | 1.1 kW | 1.5 kW |
| واٹر پمپ پاور | 1.1 kW | 1.5 kW |
| ایئر پمپ پاور | 1.5 kW | 2.2 kW |
| کنویئر کی چوڑائی | 600 mm | 800 mm |
چھانٹنے والی کنویئر بیلٹ
چھانٹنے والی کنویئر بیلٹ کارکنوں کو مرغی کے پنجوں کا معائنہ کرنے اور خراب مصنوعات کو بصری طور پر ہٹانے کی سہولت دیتی ہے۔ یہ مرحلہ کاٹنے اور درجہ بندی سے پہلے مصنوعات کے بہتر معیار کو یقینی بناتا ہے۔
| پیرامیٹر | 1 ٹن کی گنجائش | 2 ٹن کی گنجائش |
|---|---|---|
| مشین کا سائز | 4000×900×1000 mm | 5000×900×1000 mm |
| پاور | 0.75 kW | 1.1 kW |
| بیلٹ کی چوڑائی | 600 mm | 800 mm |
| مواد | 304 سٹین لیس سٹیل | 304 سٹین لیس سٹیل |
مرغی کے پاؤں کاٹنے کی مشین
مرغی کے پاؤں کاٹنے کی مشین مرغی کے پاؤں کے پنجوں کو دم کی ہڈی سے الگ کرتی ہے۔ کاٹنے کے بعد حتمی مصنوعہ فینکس پنجے بن جاتے ہیں، جن کی کئی ممالک میں زیادہ مارکیٹ ویلیو ہوتی ہے۔
کاٹنے کے سائز کو پیداواری ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
| پیرامیٹر | 1 ٹن کی گنجائش | 2 ٹن کی گنجائش |
|---|---|---|
| مشین کا سائز | 2500×1300×950 mm | 2500×1300×950 mm |
| پاور | 3 kW | 3 kW |
| کاٹنے کا سائز | ایڈجسٹ ایبل | ایڈجسٹ ایبل |
| مقدار | 1 یونٹ | 2 یونٹس |
وزن کے لحاظ سے درجہ بندی کرنے والی مشین
وزن کے لحاظ سے درجہ بندی کرنے والی مشین مرغی کے پاؤں کو خودکار طور پر ان کے وزن کی بنیاد پر چھانٹتی ہے۔ اس سے یکساں پیکجنگ یقینی ہوتی ہے اور مصنوعات کی مارکیٹ ویلیو بہتر ہوتی ہے۔
یہ درجہ بندی کا نظام انتہائی درست ہے اور بڑے پیمانے پر پولٹری پروسیسنگ پلانٹس کے لیے موزوں ہے۔
| پیرامیٹر | 1 ٹن کی گنجائش | 2 ٹن کی گنجائش |
|---|---|---|
| مشین کا سائز | 3750×800×1650 mm | 3750×800×1650 mm |
| گنجائش | 500 kg/h | 500 kg/h |
| درجہ بندی کی سطحیں | 4 سطحیں | 4 سطحیں |
| درستگی | ±1 g | ±1 g |
| چھانٹنے کی رفتار | 320 بار/منٹ | 320 بار/منٹ |
| مقدار | 2 یونٹس | 4 یونٹس |
مرغی کے پاؤں صاف کرنے والی لائن کے استعمالات
مرغی کے پاؤں چھیلنے اور صاف کرنے والی لائن درج ذیل کے لیے موزوں ہے:
- مرغی کے مذبح خانے
- چکن فٹ سنیک بنانے والے
- منجمد فوڈ پروسیسنگ پلانٹس
- برآمد پر مبنی پولٹری پروسیسنگ فیکٹریاں
چکن فٹ پروسیسنگ کی یہ خودکار لائن مینوفیکچررز کو ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کے لیے صاف، یکساں اور اعلیٰ معیار کی چکن فٹ مصنوعات تیار کرنے میں مدد دیتی ہے۔
چکن فٹ چھیلنے اور صفائی کی لائن کے اہم فوائد
- اعلیٰ پروسیسنگ کی گنجائش: 1–2 ٹن فی گھنٹہ
- پگھلانے سے لے کر گریڈنگ تک مکمل طور پر خودکار ورک فلو
- فوڈ گریڈ سٹین لیس سٹیل کی تعمیر
- مختلف مصنوعات کے لیے ایڈجسٹ ایبل پروسیسنگ پیرامیٹرز
- بہتر حفظان صحت اور کم مزدوری کے اخراجات
چکن فٹ پروسیسنگ لائن کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
چکن فٹ پروسیسنگ لائن کی گنجائش کتنی ہے؟
چکن فٹ بلینچنگ مشین کون سی حرارتی طریقہ استعمال کرتی ہے؟
کیا چکن فٹ پروسیسنگ لائن مکمل طور پر خودکار ہے؟
مشینوں کے لیے کون سے مواد استعمال ہوتے ہیں؟
چکن فٹ چھیلنے والی مشین کیسے کام کرتی ہے؟
نتیجہ
مرغ کے پاؤں چھیلنے اور صاف کرنے کی لائن پولٹری پروسیسرز کے لیے ایک موثر حل فراہم کرتی ہے جو پیداواری صلاحیت بڑھانے اور مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھنے کے خواہاں ہیں۔ خودکار آلات بشمول پگھلانے والی مشینیں، چھیلنے والی مشینیں، صفائی کے نظام اور وزن کے درجہ بند، یہ خودکار مرغ کے پاؤں پروسیسنگ لائن پروسیسنگ کی کارکردگی کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتی ہے جبکہ مزدوری کے اخراجات کو کم کر سکتی ہے۔
اگر آپ پولٹری پروسیسنگ کی سہولت بنانے یا اپ گریڈ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو مرغ کے پاؤں چھیلنے اور صاف کرنے کی لائن میں سرمایہ کاری پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بڑھانے کا ایک قابل اعتماد طریقہ ہے۔
