Машина для жарки картофельных чипсов

Аппарат для жарки картофельных чипсов — это бездымное, многофункциональное оборудование с масловодяной смесительной системой. Данная машина позволяет жарить во фритюре различные виды продуктов: фрукты и овощи, мясо, nuts, макаронные изделия и другое. Фритюрница этой машины имеет круглую форму.

По требованию заказчика мы также можем изготовить аппарат с квадратной ванной. Благодаря отличному качеству жарки, эта машина широко применяется в полуавтоматических и автоматических линиях по производству картофельных чипсов.

Ключевые особенности аппарата для жарки картофельных чипсов

• Высококачественный материал. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали 304, которая отличается долговечностью, коррозионной стойкостью и легкостью в очистке.
• Несколько способов нагрева. Заказчики могут выбрать электрический или газовый нагрев машины.
• Автоматический контроль температуры: Температура масла регулируется автоматически, возможна установка любого значения от 0 до 230 градусов.
• Экономия труда: Данная машина для жарки чипсов объединяет функции перемешивания, подъема, фильтрации масла, автоматической подачи и выгрузки. Это позволяет значительно сэкономить трудозатраты.
• Высокий коэффициент использования тепла: Теплообменник спроектирован с использованием CFD-динамического моделирования, многослойная система распределения трубопроводов, горячий воздух внутри теплообменника движется по S-образной траектории. Это увеличивает время пребывания тепла в трубопроводе, снижая потери энергии.
• Высокая безопасность: Машина оснащена устройством защиты от перегрева, что обеспечивает качество продукции и безопасность производства.

Параметры машины для жарки чипсов TZ-1000

Машина для жарки картофельных чипсов TZ-1000 имеет производительность 150 кг/ч, что позволяет справляться с большими нагрузками. Масляная емкость агрегата составляет 1000 л, что обеспечивает достаточное количество масла для непрерывной жарки.

Сама машина весит 700 кг и имеет размеры 1900 мм в длину, 1700 мм в ширину и 1600 мм в высоту. Агрегат изготовлен из нержавеющей стали 304 для обеспечения долговечности.

TZ-1000 использует СУГ в качестве источника нагрева с редукционным клапаном для обеспечения безопасности и эффективности. Мощность горелки 200 000 ккал обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, что необходимо для достижения желаемой текстуры и вкуса картофельных чипсов.

Помимо TZ-1000, у нас также есть модель машины для жарки картофельных чипсов TZ-1500. Если вы хотите узнать больше об этой машине, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Как работает машина для жарки картофельных чипсов?

Наша машина для жарки картофельных чипсов проста в эксплуатации и чрезвычайно эффективна. Сначала машина нагревает масло выбранным способом нагрева. Когда масло достигает нужной температуры, чипсы и другие материалы загружаются во фритюрницу для жарки. Инновационная технология смешивания масла и воды гарантирует, что остатки, образующиеся в процессе жарки, оседают в водяной слой. Это эффективно продлевает срок службы масла.

В то же время встроенная функция перемешивания машины обеспечивает равномерное обжаривание всех продуктов. Автоматическая система фильтрации отделяет осадок в воду, сохраняя масло чистым и улучшая качество и внешний вид готового продукта.

Типы машин для жарки картофельных чипсов

Машина для жарки картофельных чипсов корзинного типа

Машина для жарки картофельных чипсов корзинного типа — это небольшое оборудование для жарки. В качестве источника нагрева можно использовать электрический или газовый нагрев. Как правило, температура масла в этой небольшой фритюрнице достигает 180 градусов Цельсия.

Производительность этой машины для жарки картофельных чипсов составляет 50 кг/ч, 100 кг/ч, 150 кг/ч, 200 кг/ч. Мы также можем предоставить услугу индивидуальной настройки, если вам требуется особая производительность. Следует отметить, что изнашиваемой деталью этой машины является жарочная корзина. Если вы хотите приобрести эту машину, вы можете заранее купить дополнительные жарочные корзины.

Автоматическая машина для жарки картофельных чипсов

В нашей компании также представлена полностью автоматическая машина для жарки картофельных чипсов, которая может использоваться в линии по производству чипсов. Данное оборудование оснащено конвейерной лентой для удобной транспортировки продукта. Эта полностью автоматическая машина имеет функцию автоматического подъема. Благодаря этому обжаренный продукт можно легко извлечь.

Возможность легкого демонтажа также упрощает очистку оборудования от остатков продукта. По требованиям заказчика мы можем настроить длину машины и диаметр отверстий сита. Автоматический регулятор температуры позволяет эффективно контролировать температуру жарки. Автоматическая система дымоудаления обеспечивает хорошие условия работы.

Применение многофункциональной фритюрницы

На этой машине можно жарить во фритюре мясо, орехи, фрукты и овощи, а также макаронные изделия: картофель фри, чипсы из таро, чипсы из сладкого картофеля, банановые чипсы, яблочные чипсы, арахис, миндаль, грецкие орехи, спринг-роллы, картофель фри, пончики, жареную курицу, рыбные палочки, креветки и многое другое. Поэтому, если вы ищете автомат для жарки картофеля фри или аппарат для жарки арахиса, эта машина удовлетворит ваши потребности.

Советы по выбору подходящего автомата для жарки картофельных чипсов

Производительность. Прежде всего, определите, сколько чипсов вы планируете производить в день. Наше фритюрное оборудование модели TZ-1000 имеет производительность 150 кг/ч, что подходит для среднего и крупного производства.

Способ нагрева. Ищите машины с функциями, повышающими энергоэффективность, например, с теплообменниками, разработанными с помощью нашего CFD-динамического моделирования, которые позволяют повысить тепловую эффективность и снизить энергопотребление.

Материал. Лучше выбирать автомат для жарки картофельных чипсов из высококачественных материалов. Наши машины изготовлены из нержавеющей стали 304, которая устойчива к коррозии и высоким температурам.

Степень автоматизации. Выбирайте машину с функциями, автоматизирующими процесс жарки, такими как автоматическое перемешивание, подъем, фильтрация масла и выгрузка.

Контроль температуры: Машина должна быть оснащена надежной системой контроля температуры. Наша машина для жарки картофельных чипсов оснащена автоматической системой контроля температуры с регулируемым диапазоном от 0 до 230°C.

Как использовать машину для жарки картофельных чипсов во фритюре?

Часто задаваемые вопросы