Индустрия дальнейшей переработки фруктов и овощей вступила в фазу быстрого развития, поскольку акцент на безопасности пищевых продуктов, эффективности обработки и гигиенических стандартах продолжает расти. От свежих овощей и фруктов до маринованных и замороженных продуктов производители предъявляют все более высокие требования к процессу мойки. В этом контексте линия мойки с воздушными пузырьками, как основное оборудование для современной мойки фруктов и овощей, постепенно становится стандартным оборудованием для предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции, распределительных центров, центральных кухонь и других отраслей благодаря своей высокой эффективности, экологичности и отсутствию повреждений материалов.
Table of Contents
Какое основное оборудование входит в состав линии мойки с воздушными пузырьками?
Полная линия мойки с воздушными пузырьками обычно состоит из следующего ключевого оборудования:
Машина для мойки с воздушными пузырьками: в основном отвечает за первоначальное удаление осадка, примесей и остатков пестицидов с поверхности фруктов и овощей. Благодаря пузырьковому перемешиванию, промывке проточной водой и помощи щеток достигается глубокая очистка.
Пастеризатор: Подходит для продуктов, требующих стерилизации, таких как маринованные овощи, соусы и т.д. Благодаря секции горячей воды высокой температуры и секции охлаждения продукты достигают эффекта стерилизации и сохраняют свой вкус.
Сушилка для воздуха: используется для быстрого удаления воды с поверхности продукта после мойки, чтобы избежать остатков воды, приводящих к вторичному загрязнению, а также подготовиться к последующему процессу упаковки.
Примечание: Это оборудование может быть гибко скомбинировано и настроено в соответствии с типом продукции и требованиями к производительности заказчика, образуя автоматизированную непрерывную линию мойки фруктов и овощей.
Принцип работы и процесс линии мойки с воздушными пузырьками
Работа всей линии мойки примерно следующая:
Мойка с распылением
Фрукты и овощи, подлежащие мойке, загружаются в пузырьковую моечную машину с помощью подъемника. В резервуаре для воды установлен трубопровод воздуходувки, и воздушный насос непрерывно подает газ. Это образует плотные пузырьки в воде, вызывая переворачивание и перемешивание материала, имитируя эффект ручной мойки. А с помощью верхнего высоконапорного распыления фрукты и овощи ополаскиваются, удаляя поверхностные загрязнения. Машина оснащена щеточными роликами для дополнительной помощи в очистке.
Пастеризация
Затем предварительно вымытые материалы поступают в пастеризатор. Материал стерилизуется в резервуаре с высокой температурой.
Повторное ополаскивание распылением
Стерилизованные фрукты и овощи транспортируются в пузырьковую моечную машину и снова ополаскиваются высоконапорной водой сверху, чтобы полностью удалить остаточные примеси и моющую жидкость с поверхности.
Этап сушки и обезвоживания
Вымытые фрукты и овощи проходят через сушилку для воздуха, где с помощью мощных вентиляторов и системы воздуховодов высушиваются поверхностные капли воды, уменьшается остаток воды и повышается эффективность упаковки.
Преимущества линии мойки с воздушными пузырьками
Эффективная мойка: тройное воздействие пузырьков, распыления и щеток — чистота без повреждения кожуры материала.
Широкая применимость: подходит для листовых овощей, корнеплодов, фруктов, морепродуктов, китайских трав и других продуктов.
Энергосбережение и экологичность: конструкция системы рециркуляции воды экономит воду и электроэнергию, соответствует требованиям охраны окружающей среды.
Конструкция может быть настроена: в соответствии с производительностью и характеристиками материала заказчика, с гибкой регулировкой длины, ширины и функциональной конфигурации оборудования.
Простота обслуживания: оборудование изготовлено из нержавеющей стали, устойчиво к коррозии, легко очищается, имеет длительный срок службы.
Линия мойки с воздушными пузырьками Taizy в продаже
Если вы заинтересованы в плане конфигурации, подробной информации о цене или видеоматериалах линии мойки с воздушными пузырьками, пожалуйста, свяжитесь с нами для индивидуального обслуживания один на один!