Имбирный порошок с его характерным ароматом, полезными свойствами и широким применением становится востребованным ингредиентом в пищевой, напиточной, фармацевтической и косметической промышленности.
Table of Contents
Для крупномасштабного автоматизированного производства имбирного порошка необходима полная линия.
Моечное оборудование
В производстве имбирного порошка моечная машина является отправной точкой всего процесса. Свежий имбирь часто содержит почву, примеси или старую кожуру.
Использование щеточная мойка эффективно удаляет примеси, не повреждая имбирь.
Особенности оборудования:
- Изготовлено из пищевой нержавеющей стали для коррозионной стойкости и легкой очистки.
- Непрерывная работа снижает затраты на рабочую силу.
- Системы распыления или барботажа могут быть настроены в зависимости от содержания песка в сырье.
Слайсер
Очищенный имбирь необходимо нарезать перед последующей сушкой.
Слайсер для имбиря равномерно нарезает куски имбиря на тонкие ломтики толщиной 2–3 мм, обеспечивая равномерную сушку и более тонкое измельчение.
Особенности оборудования:
- Автоматическая подача и выгрузка для простоты эксплуатации.
- Регулируемая толщина нарезки для различных требований к сушке.
- Ножи из быстрорежущей стали обеспечивают чистый и ровный рез.
Сушильное оборудование
Ломтики имбиря требуют сушки при низких температурах с постоянным потоком воздуха для сохранения активных компонентов, таких как гингерол и эфирные масла.
Сушильные камеры с принудительной циркуляцией горячего воздуха сушильные камеры в настоящее время являются наиболее широко используемым оборудованием.
Особенности оборудования:
- Автоматическая система контроля температуры (обычно устанавливается на 60–70°C).
- Равномерная циркуляция горячего воздуха для быстрой сушки.
- Многоярусная конструкция лотков для увеличения производительности и эффективности.
Измельчитель
Высушенные ломтики имбиря измельчаются в мелкий порошок с помощью Измельчитель имбиря, с типичной тониной помола 40–120 меш, регулируемой в зависимости от требований применения.
Особенности оборудования:
Высокоскоростной вращающийся ножевой диск или молотковая дробилка обеспечивают высокую эффективность измельчения.
Оснащен системами пылеудаления и охлаждения для предотвращения перегрева и комкования материала.
Все контактирующие детали изготовлены из нержавеющей стали 304 для гигиенической безопасности.
Упаковочная машина
Имбирный порошок окончательно дозируется, фасуется и запечатывается автоматической упаковочная машина для порошка.
В зависимости от требований рынка можно выбрать вертикальную фасовочную машину, подходящую для пакетов, банок и других форматов упаковки.
Особенности оборудования:
- Автоматическая система взвешивания и запечатывания для точности и эффективности.
- Поддерживает различные упаковочные материалы (композитная пленка, алюминиевая фольга и т.д.).
- Опциональный принтер для печати даты производства или информации о бренде.
Заключение
Эффективная линия по производству имбирного порошка не только значительно повышает производительность и качество, но и помогает предприятиям осуществить промышленную модернизацию от сырья до продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Если вы хотите создать собственную линию по производству имбирного порошка, наша команда инженеров может предоставить вам комплексное решение по проектированию и установке.