Автоматическая формовочная машина для котлет предназначена для высокоэффективного формования пищевых продуктов с производительностью до 2100 шт/ч, бункером для сырья объемом 32 л и регулируемой толщиной продукта от 6 до 18 мм. Эта машина для изготовления бургерных котлет может автоматически выполнять наполнение, формование, укладку бумаги и выдачу, что значительно повышает эффективность производства и стабильность продукта.
Данная формовочная машина для котлет широко используется на фабриках быстрого питания, в центральных кухнях и на предприятиях по переработке пищевых продуктов для производства бургерных котлет, куриных наггетсов, рыбных котлет, овощных котлет и многого другого.
Что такое формовочная машина для котлет?
Формовочная машина для котлет — это автоматизированное оборудование для переработки пищевых продуктов, используемое для придания рубленому мясу или смешанным ингредиентам формы однородных котлет или изделий по индивидуальным формам. Это незаменимое оборудование в современных линиях по переработке пищевых продуктов, особенно в индустрии замороженных продуктов и быстрого питания.
Эта машина для изготовления бургерных котлет обеспечивает стабильность размера, веса и толщины, улучшая качество продукции и эффективность производства.
Области применения машины для формовки мясных котлет
Автоматическая машина для формовки котлет поддерживает широкий спектр сырья и готовой продукции.
Сырье
- Мясо: курица, говядина, свинина, баранина
- Морепродукты: рыба, креветки
- Овощи: картофель, тыква, морковь, зеленый горошек
- Смешанные ингредиенты: мясо + овощи
Готовая продукция
- Котлеты для гамбургеров
- Куриные наггетсы (типа Макнаггетс)
- Рыбные бургеры и рыбные котлеты
- Картофельные и овощные котлеты
- Темпура и кебабы
- Различные формованные закуски
Это делает машину для формовки пищевых котлет универсальной для различных отраслей пищевой промышленности.
Ключевые особенности автомата для формовки котлет
Многоцелевая конструкция
Подходит для мяса, морепродуктов, овощей и смешанных материалов, обеспечивая гибкость производства.
Настраиваемая форма
Возможна установка различных форм. Максимальный диаметр формовки: ≤100 мм.
Регулируемая толщина и вес
- Толщина: 6–18 мм
- Простая регулировка веса для различных спецификаций продукции
Высокая автоматизация
Достаточно загрузить сырье в бункер — машина выполняет формовку автоматически.
Автоматическая система подачи бумаги
Оснащена системой автоматической укладки бумаги для котлет для бургеров.
Простая замена форм
Быстрая переналадка между различными формами путем замены форм.
Гигиеничная и безопасная конструкция
- Изготовлена из нержавеющей стали 304
- Соответствует стандартам пищевой безопасности HACCP
- Легко очищается и обслуживается
Интеграция в производственную линию
Может быть соединена с:
- панировочной машиной
- машиной для нанесения сухарной панировки
- жарочным аппаратом
Технические параметры котлетоформовочной машины
| Параметр | Характеристика |
|---|---|
| Производительность | 2100 шт/ч |
| Объем бункера | 32 л |
| Мощность | 0,75 кВт |
| Напряжение | 220 В / 50 Гц |
| Вес машины | 100 кг |
| Габариты | 850 × 600 × 1400 мм |
| Диапазон толщины | 6–18 мм |
| Максимальный диаметр | ≤100 мм |
| Уровень шума | ≤85 дБ |
| Максимальный ток | 16 А |
| Рабочая температура | 0–30 °C |
Принцип работы автомата для формовки котлет
Автоматическая котлетоформовочная машина работает по принципу непрерывного формования:
- Сырье подается в бункер
- Формовочная система запрессовывает материал в матрицы
- Котлеты формуются с одинаковым размером и толщиной
- Автоматическая система подачи бумаги укладывает разделительные листы
- Готовые изделия непрерывно выгружаются
Это обеспечивает:
- стабильное качество продукции
- минимальное участие ручного труда
- высокую производительность
Преимущества формовщика мясных котлет
- Высокая производительность до 2100 шт/ч
- Однородная форма и стабильный вес
- Широкое применение для мясных и овощных продуктов
- Простота эксплуатации и низкие затраты на труд
- Прочная конструкция из нержавеющей стали
- Совместимость с полными производственными линиями
Часто задаваемые вопросы о промышленном станке для формования мясных пирожков
Какую продукцию можно производить на этом котлетном автомате?
Можно ли изменить размер котлет?
Регулируется ли толщина?
Какое сырье подходит для работы?
Можно ли использовать этот автомат в составе производственной линии?
Свяжитесь с нами
Если вы ищете надежный автомат для формовки котлет или хотите собрать полную линию по производству бургеров, свяжитесь с нами.
Мы предлагаем:
- индивидуальные решения по формам
- проектирование производственных линий
- техническую поддержку и шеф-монтаж
Сопутствующее оборудование
Мы также предлагаем сепараторы для мяса на кости, куттеры для замороженного мяса и другое оборудование для переработки мяса. Если вас это заинтересовало, свяжитесь с нами для получения подробной информации об этих машинах.
