Как эффективно и без повреждений очищать кожицу мягких, легко повреждаемых фруктов и овощей — это серьезная проблема, с которой сталкиваются многие пищевые фабрики и центральные кухни. Ручная очистка малоэффективна и сложна для выполнения в больших объемах. Обычное оборудование для ополаскивания водой может легко повредить кожицу фруктов и овощей в процессе очистки, что влияет на качество продукции и ее товарную стоимость.
Table of Contents
В ответ на эту проблему была создана машина для очистки с воздушными пузырьками, ставшая новым выбором многих предприятий по переработке фруктов и овощей.
Это оборудование имитирует принцип «ручной чистки». Оно сочетает пузырьковое перемешивание, поток воды и многоуровневое опрыскивание, что значительно повышает эффективность очистки и сохранность фруктов и овощей. Это один из самых щадящих и эффективных способов обработки хрупких фруктов и овощей.
Почему стоит выбрать очиститель с воздушными пузырьками?
Мягкое пузырьковое перемешивание без повреждения кожицы
Дно устройства выделяет большое количество пузырьков воздуха, которые приводят фрукты и овощи в мягкое движение за счет перемешивания воды. Это предотвращает механические столкновения и защищает целостность кожицы.
Легкое удаление осадка и примесей
Тройное сочетание потока воды, пузырьков и опрыскивания эффективно удаляет прилипший осадок, остатки пестицидов, бактерии и другое.
Удобная очистка, гигиенические стандарты пищевого качества
Вся машина изготовлена из нержавеющей стали 304, что соответствует стандартам безопасности пищевой переработки. Легкая очистка и обслуживание, высокая коррозионная стойкость.
Подходит для широкого спектра фруктов и овощей
Подходит для черники, клубники, помидоров, персиков, винограда, спаржи, моркови и других фруктов и овощей различной твердости.
Может быть объединена с подъемным, сушильным, сортировочным и другим оборудованием
Удовлетворяет потребности автоматизации линии мойки и поддерживает индивидуальную компоновку производственной линии.
Широкий спектр применения
Пузырьковые мойки подходят не только для заводов по переработке фруктов и овощей и центральных кухонь, но и для экспортно-ориентированных сельскохозяйственных предприятий и центров распределения свежей продукции.
Они особенно подходят для предварительной обработки экспортных фруктов и овощей, значительно снижая процент потерь и повышая добавленную стоимость товара.
Заключение
С постоянным ростом потребительского спроса на качество фруктов и овощей традиционные методы очистки уже не могут удовлетворить потребности в гибкой, эффективной и безопасной очистке. Очиститель с воздушными пузырьками, как важная часть современной технологии переработки фруктов и овощей, постепенно становится новым трендом в отрасли.
Сейчас самое время инвестировать в модернизацию этапа очистки!
Посмотреть детали продукта и технические параметры: