A Máquina de Embalagem em Atmosfera Modificada foi projetada para prolongar a vida útil de alimentos frescos, substituindo o ar dentro da embalagem por uma mistura de gases protetores. Esta máquina de embalagem MAP integra extração a vácuo, mistura de gases e selagem térmica para criar um ambiente de conservação ideal para os alimentos.
Nossa máquina de embalagem com injeção de gás suporta diversos tamanhos de bandejas e pode atingir 2 a 6 ciclos por minuto, dependendo do tamanho da bandeja e do tipo de produto. A máquina é amplamente utilizada para embalar carnes frescas, frutos do mar, frutas, vegetais, refeições prontas e alimentos cozidos.
Com uma precisão de substituição de gás de até 99%, esta máquina de selagem de bandejas retarda eficazmente o crescimento microbiano e reduz a oxidação, prolongando a vida útil do produto em 2 a 5 vezes em comparação com embalagens tradicionais.
Princípio de Funcionamento da Máquina de Embalagem MAP
A máquina de embalagem MAP utiliza atmosfera modificada para preservar o frescor dos alimentos.
Processo de Embalagem
Extração a Vácuo
A máquina primeiro remove o ar da bandeja para reduzir o teor de oxigênio.
Mistura e Injeção de Gás
Um sistema de mistura de gases injeta uma mistura controlada de CO₂, N₂ e O₂.
Selagem Térmica
A bandeja é selada com filme de alta barreira para manter a composição gasosa no interior da embalagem.
Função dos Diferentes Gases na Embalagem MAP
CO₂ (Dióxido de Carbono)
Inibe o crescimento de bactérias e fungos.
N₂ (Nitrogênio)
Substitui o oxigênio e evita o colapso da embalagem.
O₂ (Oxigênio)
Mantém a cor natural da carne fresca e de certos alimentos.
Parâmetros Técnicos da Seladora Automática de Bandejas MAP
| Modelo | TZ-320 | TZ-380 | TZ-450 | TZ-480 |
|---|---|---|---|---|
| Tipo de Embalagem | Selação MAP em bandeja | Selação MAP em bandeja | Selação MAP em bandeja | Selação MAP em bandeja |
| Velocidade de Embalagem | 2–5 ciclos/min | 2–5 ciclos/min | 2–6 ciclos/min | 2–6 ciclos/min |
| Tamanho da Bandeja (Máx.) | 320×240 mm | 380×280 mm | 450×300 mm | 480×350 mm |
| Taxa de Substituição de Gás | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Bomba de Vácuo | Integrada | Integrada | Integrada | Integrada |
| Sistema de Controle | CLP + Tela Touch | CLP + Tela Touch | CLP + Tela Touch | CLP + Tela Touch |
| Material da Máquina | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
| Alimentação Elétrica | 220V / 380V | 220V / 380V | 220V / 380V | 220V / 380V |
| Aplicação | Embalagem de alimentos frescos | Embalagem de alimentos frescos | Embalagem de alimentos frescos | Embalagem de alimentos frescos |
Aplicações da Máquina de Embalagem em Atmosfera Modificada
A máquina de embalagem MAP é amplamente utilizada na indústria de processamento de alimentos.
As aplicações típicas incluem:
- Embalagem de carne fresca
- Embalagem de frutos do mar
- Embalagem de alimentos preparados
- Embalagem de frutas e vegetais
- Produtos de panificação
- Refeições rápidas e marmitas
A máquina de embalagem em atmosfera modificada garante frescor do produto, melhor aparência e maior vida útil.
Também oferecemos linhas de processamento para vegetais, frutas e carnes — como nossa linha de processamento de pés de frango — que podem ser integradas a máquinas de embalagem em atmosfera modificada para formar uma cadeia industrial completa de processamento profundo. Se tiver interesse, entre em contato conosco para obter especificações detalhadas da máquina!
Características Técnicas da Máquina de Embalagem MAP
- Sistema de mistura de gases de alta precisão
- Função automática de vácuo e injeção de gás
- Tecnologia de selagem a quente robusta
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício
- Taxa de substituição de gás de até 99%
- Compatível com diferentes tamanhos de bandejas
- Desempenho estável para produção contínua
- Operação fácil com controle por tela sensível ao toque PLC
Perguntas Frequentes Sobre a Máquina Automática de Selagem MAP de Bandejas
O que é uma máquina de embalagem MAP?
Quanto a embalagem MAP pode prolongar a vida útil?
Quais gases são usados na embalagem MAP?
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