Pode uma pequena empresa familiar de alimentos competir com grandes marcas? Uma empresa familiar na Eslovénia atualizou recentemente o seu processo de embalagem ao introduzir a nossa máquina de embalagem em atmosfera modificada (MAP).
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Após instalar o equipamento, o cliente melhorou significativamente a vida útil do produto, a qualidade da embalagem e a eficiência da produção. Esta atualização ajudou a empresa a fornecer produtos mais frescos aos supermercados e a expandir a sua rede de distribuição no mercado local.
Contexto do Cliente e Necessidades de Produção
O cliente é um engenheiro que gere as operações de produção numa empresa familiar de processamento de alimentos na Eslovénia. O negócio foca-se na produção de alimentos frescos, prontos a comer e produtos refrigerados para supermercados locais e distribuidores regionais.
Nos últimos anos, a empresa tem enfrentado uma procura crescente por embalagens com maior vida útil, mantendo ao mesmo tempo a frescura natural dos alimentos. Como engenheiro, o cliente realizou uma pesquisa extensa e concluiu que adotar uma solução de embalagem em atmosfera modificada seria a forma mais eficaz de prolongar a frescura do produto e melhorar a sua apresentação.
Assim, a empresa começou a procurar uma máquina de embalagem MAP fiável, adequada para pequenas e médias fábricas de alimentos.
A Nossa Solução de Embalagem Personalizada
Após discutir os requisitos de produção e as especificações de embalagem do cliente, recomendámos uma máquina de embalagem em atmosfera modificada de alta eficiência projetada para a preservação de alimentos.
A solução incluiu:
- Sistema automático de selagem de tabuleiros
- Tecnologia de mistura de gases para embalagem MAP
- Parâmetros de embalagem ajustáveis para diferentes tipos de alimentos
- Configuração de tensão personalizada para cumprir as normas europeias
Ao substituir o ar dentro da embalagem por uma mistura de gases protetora, a máquina retarda eficazmente a oxidação e o crescimento microbiano, ajudando a prolongar a vida útil do produto, preservando ao mesmo tempo o sabor e a textura.
Vantagens da Nossa Máquina de Embalagem em Atmosfera Modificada
A nossa máquina de embalagem MAP oferece várias vantagens que a tornam adequada para empresas modernas de processamento de alimentos:
- Tecnologia precisa de substituição de gás para uma preservação ideal dos alimentos
- Sistema de selagem estável que garante embalagens herméticas
- Parâmetros ajustáveis para diferentes tamanhos de embalagem e produtos
- Estrutura em aço inoxidável de qualidade alimentar para operação higiénica
- Personalização de tensão compatível com as normas elétricas europeias
- Painel de controlo fácil de utilizar para operação e monitorização simples
Estas características permitem que os produtores de alimentos obtenham uma qualidade de embalagem consistente e uma vida útil mais longa, essencial para a distribuição retalhista.
Feedback Positivo do Cliente
Após receber a máquina, os nossos engenheiros forneceram orientação de instalação remota e formação operacional através de comunicação por vídeo. Sendo ele próprio engenheiro, o cliente compreendeu rapidamente o sistema e integrou com sucesso o equipamento na linha de embalagem da fábrica.
O cliente relatou que a máquina de embalagem MAP melhorou significativamente a qualidade da embalagem e prolongou a vida útil dos seus produtos, permitindo-lhes fornecer produtos mais frescos aos supermercados e reduzir o desperdício alimentar. Desde então, a empresa aumentou a capacidade de produção e fortaleceu a sua posição no mercado local de alimentos.