A linha de descascamento e limpeza de pés de frango é uma solução automatizada de processamento de aves, projetada para limpeza, descascamento, corte e classificação eficientes de pés de frango. Esta linha automática de processamento de pés de frango integra os processos de descongelamento, branqueamento, descascamento, lavagem, separação, corte e classificação em um fluxo de trabalho contínuo.
Com capacidade de processamento de 1 a 2 toneladas por hora, a linha de processamento de pés de frango ajuda as plantas de processamento de aves a aumentar significativamente a eficiência da produção, mantendo altos padrões de higiene.
Esta linha de limpeza de pés de frango é amplamente utilizada em fábricas de alimentos congelados, abatedouros de aves e plantas de processamento de petiscos de pés de frango.
Fluxo de Processamento de Pés de Frango
Uma linha padrão de descascamento e limpeza de pés de frango inclui o seguinte processo:
Pés de frango congelados → Elevador → Descongelamento → Branqueamento → Descascamento → Limpeza por bolhas → Classificação → Corte → Graduação por peso
Cada máquina trabalha em conjunto para garantir um processamento eficiente e uma qualidade consistente do produto.
Principais Máquinas da Linha de Descascamento e Limpeza de Pés de Frango
Transportador Elevador
O transportador elevador é utilizado para transportar os pés de frango entre as diferentes máquinas na linha automática de processamento de pés de frango. A esteira transportadora é fabricada em aço inoxidável de grau alimentício e garante uma transferência de material estável e contínua.
A estrutura da máquina é resistente e adequada para produção industrial de longo prazo.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho | 2500×800×1200 mm | 3000×800×1200 mm |
| Potência | 0,55 kW | 0,75 kW |
| Largura da Esteira | 500 mm | 800 mm |
| Material | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
Máquina de Descongelamento de Pés de Frango
A máquina de descongelamento de pés de frango é projetada para descongelar pés de frango congelados de forma eficiente antes do processamento adicional. A máquina utiliza um método de descongelamento a baixa temperatura em torno de 45°C, garantindo que os pés de frango mantenham boa textura e qualidade.
A máquina inclui um sistema de aquecimento e agitação por bolhas que ajuda a acelerar o descongelamento.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Dimensões da Máquina | 8000×1450×1300 mm | 14000×1450×1300 mm |
| Potência de Transmissão | 2,2 kW | 3 kW |
| Potência de Elevação | 1,1 kW | 1,5 kW |
| Largura da Esteira | 1200 mm | 1500 mm |
| Método de Aquecimento | Aquecimento a Vapor | Aquecimento a Vapor |
| Material | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
Máquina de Branqueamento de Pés de Frango
A máquina de branqueamento é utilizada para amolecer a pele dos pés de frango, facilitando a remoção. Os pés de frango são colocados em água quente a 60–80°C por 3–5 minutos, o que ajuda a soltar a camada externa amarela.
A máquina suporta opções de aquecimento a vapor e elétrico, além de contar com controle de temperatura ajustável.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Dimensões da Máquina | 4000×1250×1300 mm | 6000×1250×1300 mm |
| Potência de Transmissão | 1,1 kW | 1,1 kW |
| Potência de Aquecimento | 90 kW | 130 kW |
| Largura da Esteira | 600 mm | 800 mm |
| Controle de Temperatura | Ajustável | Ajustável |
Máquina Descascadora de Pés de Frango
A máquina descascadora de pés de frango remove a pele externa amarelada de forma eficiente através do atrito entre o material e as hastes de borracha. No interior da máquina existem hastes de borracha especiais, que criam atrito entre os pés de frango e as hastes para remover a pele.
Esta máquina descascadora de pés de frango é uma das máquinas mais importantes na linha de descascamento e limpeza de pés de frango.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 3000×900×1300 mm | 3000×900×1300 mm |
| Potência | 7,5 kW | 7,5 kW |
| Quantidade | 1 Unidade | 2 Unidades |
| Material | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
Máquina de Lavagem por Bolhas
Após a descascagem, os pés de frango entram na máquina de lavagem por bolhas. Esta máquina utiliza bolhas de ar e água circulante para remover impurezas e resíduos de pele restantes.
O processo de lavagem por bolhas garante que os pés de frango atendam aos padrões de higiene antes de entrar na próxima etapa de processamento.
| Parâmetro | Capacidade 1T | Capacidade 2T |
|---|---|---|
| Dimensão da Máquina | 4000×1280×1300 mm | 6000×1380×1300 mm |
| Potência da Transmissão | 1,1 kW | 1,5 kW |
| Potência da Bomba d'Água | 1,1 kW | 1,5 kW |
| Potência da Bomba de Ar | 1,5 kW | 2,2 kW |
| Largura da Esteira | 600 mm | 800 mm |
Esteira de Seleção
A esteira de seleção permite que os operadores inspecionem visualmente os pés de frango e removam produtos defeituosos. Esta etapa garante melhor qualidade do produto antes do corte e da classificação.
| Parâmetro | Capacidade 1T | Capacidade 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 4000×900×1000 mm | 5000×900×1000 mm |
| Potência | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Largura da Esteira | 600 mm | 800 mm |
| Material | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
Máquina de Cortar Pés de Frango
A máquina de cortar pés de frango separa as garras dos pés de frango do osso da cauda. Após o corte, o produto final se torna garras de fênix, que têm um valor de mercado mais alto em muitos países.
O tamanho do corte pode ser ajustado de acordo com os requisitos de produção.
| Parâmetro | Capacidade 1T | Capacidade 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 2500×1300×950 mm | 2500×1300×950 mm |
| Potência | 3 kW | 3 kW |
| Tamanho do Corte | Ajustável | Ajustável |
| Quantidade | 1 Unidade | 2 Unidades |
Máquina de Classificação por Peso
A máquina de classificação por peso separa os pés de frango automaticamente com base no peso. Isso garante uma embalagem uniforme e melhora o valor de mercado do produto.
O sistema de classificação é altamente preciso e adequado para plantas de processamento avícola de grande escala.
| Parâmetro | Capacidade 1T | Capacidade 2T |
|---|---|---|
| Dimensões da Máquina | 3750×800×1650 mm | 3750×800×1650 mm |
| Capacidade | 500 kg/h | 500 kg/h |
| Níveis de Classificação | 4 Níveis | 4 Níveis |
| Precisão | ±1 g | ±1 g |
| Velocidade de Separação | 320 vezes/min | 320 vezes/min |
| Quantidade | 2 Unidades | 4 Unidades |
Aplicações da Linha de Limpeza de Pés de Frango
A linha de descascamento e limpeza de pés de frango é adequada para:
- Frigoríficos de aves
- Fabricantes de petiscos de pés de frango
- Indústrias de processamento de alimentos congelados
- Fábricas de processamento de aves voltadas para exportação
Esta linha automática de processamento de pés de frango ajuda os fabricantes a produzir produtos de pés de frango limpos, uniformes e de alta qualidade para os mercados doméstico e internacional.
Principais Vantagens da Linha de Descascamento e Limpeza de Pés de Frango
- Alta capacidade de processamento: 1–2 toneladas por hora
- Fluxo de trabalho totalmente automatizado, do descongelamento à classificação
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício
- Parâmetros de processamento ajustáveis para diferentes produtos
- Melhoria da higiene e redução dos custos de mão de obra
Perguntas Frequentes sobre a Linha de Processamento de Pés de Frango
Qual é a capacidade da linha de processamento de pés de frango?
Qual método de aquecimento a máquina de branqueamento de pés de frango utiliza?
A linha de processamento de pés de frango é totalmente automática?
Quais materiais são usados nas máquinas?
Como funciona a máquina de descascar pés de frango?
Conclusão
A linha de descascamento e lavagem de pés de frango oferece uma solução eficiente para processadores de aves que buscam aumentar a produtividade e manter a qualidade consistente do produto. Com equipamentos automatizados, incluindo máquinas de descongelamento, descascadores, sistemas de limpeza e classificadores por peso, esta linha automática de processamento de pés de frango pode melhorar significativamente a eficiência do processamento, reduzindo os custos de mão de obra.
Se você está planejando construir ou modernizar uma unidade de processamento de aves, investir em uma linha de descascamento e lavagem de pés de frango é uma maneira confiável de aumentar a capacidade de produção e a qualidade do produto.
