A máquina automática de matar peixes é um equipamento de processamento de alta eficiência projetado para limpeza, escamação, evisceração e abate de peixes, com capacidade de 100 a 120 peixes por hora. É amplamente utilizada em indústrias de processamento de peixes, mercados de frutos do mar e fábricas de alimentos.
Esta máquina comercial de processamento de peixes pode lidar com uma ampla variedade de tipos de peixes, incluindo peixes de água doce e marinhos, como carpa, tilápia, carpa capim, bagre e robalo.
Aplicações da Máquina Comercial de Matar Peixes
A máquina de processamento de peixes é adequada para:
- Indústrias de Processamento de Frutos do Mar
- Limpeza e preparação de peixes
- Indústria de Processamento de Alimentos
- Pré-processamento para produtos de peixe congelados
- Manuseio e limpeza rápida do peixe
- Preparação de peixe em cozinha central
Princípio de Funcionamento da Máquina de Escamar e Eviscerar Peixe
A máquina de matar e eviscerar peixe funciona através de uma combinação de corte mecânico e sistemas de lavagem com água:
- O peixe entra pela abertura de alimentação
- O mecanismo de escamação remove as escamas do peixe
- O sistema de evisceração corta e abre a barriga do peixe
- Os órgãos internos são removidos automaticamente
- O jato de água limpa o peixe durante o processamento
- Os peixes processados são descarregados pela saída
Este processo integrado melhora a eficiência e reduz o trabalho manual.
Estrutura da Máquina de Abate de Peixe
A máquina automática de abate de peixe é composta principalmente por:
- Entrada de alimentação
- Saída de descarga
- Estrutura da máquina
- Motor principal
- Motor de evisceração
- Redutor de engrenagens
- Sistema de transmissão por corrente
- Painel de controle elétrico (controle PLC)
O sistema PLC permite o ajuste de:
- Profundidade de evisceração
- Comprimento de corte
- Velocidade de processamento
A estrutura e o revestimento externo da máquina são fabricados em aço inoxidável, garantindo durabilidade e higiene.
Especificações da Máquina Automática de Matar Peixes
| Modelo | Capacidade (peixes/h) | Potência (kW) | Motor de Evisceração (kW) | Dimensão (mm) | Material |
|---|---|---|---|---|---|
| SY-300 | 100–120 | 1,5 | 0,25 | 1000×540×950 | Aço inoxidável |
Características da Máquina de Matar Peixes
Integração Multifuncional
Combina escamação, evisceração, limpeza e abate em uma única máquina.
Alta Eficiência de Processamento
Processa até 120 peixes por hora, aumentando a produtividade.
Processamento Limpo e Higiênico
Sistema de pulverização integrado garante a remoção limpa de escamas e vísceras.
Sem Danos à Carne do Peixe
Projetado para proteger a pele do peixe e manter a qualidade do produto.
Parâmetros de Processamento Ajustáveis
O sistema PLC permite o ajuste flexível da profundidade e tamanho do corte.
Estrutura Durável em Aço Inoxidável
Garante resistência à corrosão e atende aos padrões de segurança alimentar.
Perguntas Frequentes
Que tipos de peixe esta máquina pode processar?
Qual é a capacidade de processamento?
Danifica a carne do peixe?
Qual material é utilizado?
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