변형기체포장기는 포장 내부의 공기를 보호 가스 혼합물로 대체하여 신선 식품의 유통기한을 연장하도록 설계되었습니다. 이 MAP 포장기는 진공 추출, 가스 혼합, 열 밀봉을 통합하여 식품에 최적의 보존 환경을 조성합니다.
당사의 가스 치환 포장기는 다양한 트레이 크기를 지원하며, 트레이 크기와 제품 유형에 따라 분당 2~6사이클을 달성할 수 있습니다. 이 기계는 신선육, 해산물, 과일, 채소, 즉석 식사, 조리 식품 포장에 널리 사용됩니다.
최대 99%의 가스 치환 정밀도를 갖춘 이 트레이 밀봉 포장기는 미생물 성장을 효과적으로 늦추고 산화를 줄여 기존 포장 대비 제품 유통기한을 2~5배 연장합니다.
MAP 포장 기계의 작동 원리
MAP 포장 기계는 변형 기체 포장 방식을 사용하여 식품의 신선도를 유지합니다.
포장 공정
진공 추출
기계는 먼저 트레이 내부의 공기를 제거하여 산소 함량을 낮춥니다.
가스 혼합 및 충전
가스 혼합 시스템이 CO₂, N₂, O₂의 제어된 혼합 가스를 주입합니다.
열 밀봉
트레이는 고배리어 필름으로 밀봉되어 포장 내부의 가스 조성을 유지합니다.
MAP 포장에서 각 가스의 역할
CO₂ (이산화탄소)
세균 및 곰팡이 성장을 억제합니다.
N₂ (질소)
산소를 대체하고 포장재 붕괴를 방지합니다.
O₂ (산소)
신선한 육류 및 일부 식품의 자연색을 유지합니다.
자동 MAP 트레이 실러의 기술 사양
| 모델 | TZ-320 | TZ-380 | TZ-450 | TZ-480 |
|---|---|---|---|---|
| 포장 방식 | 트레이 MAP 실링 | 트레이 MAP 실링 | 트레이 MAP 실링 | 트레이 MAP 실링 |
| 포장 속도 | 2~5사이클/분 | 2~5사이클/분 | 2~6사이클/분 | 2~6사이클/분 |
| 트레이 크기(최대) | 320×240 mm | 380×280 mm | 450×300 mm | 480×350 mm |
| 가스 치환율 | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| 진공 펌프 | 내장형 | 내장형 | 내장형 | 내장형 |
| 제어 시스템 | PLC + 터치스크린 | PLC + 터치스크린 | PLC + 터치스크린 | PLC + 터치스크린 |
| 기계 재질 | 304 스테인리스 스틸 | 304 스테인리스 스틸 | 304 스테인리스 스틸 | 304 스테인리스 스틸 |
| 전원 사양 | 220V / 380V | 220V / 380V | 220V / 380V | 220V / 380V |
| 적용 분야 | 신선 식품 포장 | 신선 식품 포장 | 신선 식품 포장 | 신선 식품 포장 |
가스치환포장기의 적용 분야
MAP 포장기는 식품 가공 산업에서 널리 사용됩니다.
대표적인 적용 분야는 다음과 같습니다.
- 신선육 포장
- 수산물 포장
- 조리 식품 포장
- 과일 및 채소 포장
- 베이커리 제품
- 패스트푸드 및 도시락
진공 포장기는 제품의 신선도를 유지하고, 외관을 개선하며, 유통 기한을 연장합니다.
또한 당사는 닭발 가공 라인과 같은 채소, 과일 및 육류 가공 라인을 제공하며, 이는 진공 포장기와 통합되어 포괄적인 심층 가공 산업 체인을 형성할 수 있습니다. 관심이 있으시면 언제든지 문의하셔서 자세한 기계 사양을 확인하십시오!
MAP 포장기의 기술적 특징
- 고정밀 가스 혼합 시스템
- 자동 진공 및 가스 치환 기능
- 강력한 열 밀봉 기술
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조
- 최대 99%의 높은 가스 치환율
- 다양한 트레이 크기와 호환 가능
- 연속 생산을 위한 안정적인 성능
- PLC 터치스크린 제어로 손쉬운 조작
자동 MAP 트레이 실링기 관련 자주 묻는 질문
MAP 포장 기계란 무엇인가요?
MAP 포장으로 유통기한을 얼마나 연장할 수 있나요?
MAP 포장에는 어떤 가스가 사용되나요?
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