자동 패티 성형기는 최대 2100개/시간의 생산 능력, 32L 재료 호퍼, 6~18mm의 조절 가능한 제품 두께를 갖춘 고효율 식품 성형 장비입니다. 이 버거 패티 제조기는 충전, 성형, 종이 부착 및 배출을 자동으로 수행하여 생산 효율성과 제품 균일성을 크게 향상시킵니다.
이 패티 성형기는 패스트푸드 공장, 중앙 조리실 및 식품 가공 공장에서 햄버거 패티, 치킨 너겟, 어묵, 야채 패티 등을 생산하는 데 널리 사용됩니다.
패티 성형기란 무엇인가?
패티 성형기는 다진 고기나 혼합 재료를 균일한 패티 또는 맞춤형 형태로 성형하는 자동 식품 가공 기계입니다. 특히 냉동 식품 및 패스트푸드 산업의 현대 식품 가공 라인에서 필수 장비입니다.
이 버거 패티 제조기는 일관된 크기, 중량 및 두께를 보장하여 제품 품질과 생산 효율성을 향상시킵니다.
미트케이크 성형기의 적용 분야
자동 패티 성형기는 다양한 원료와 제품을 지원합니다.
원료
- 육류: 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 양고기
- 수산물: 생선, 새우
- 채소: 감자, 호박, 당근, 완두콩
- 혼합 재료: 육류 + 채소
최종 제품
- 햄버거 패티
- 치킨 너겟(맥너겟 타입)
- 생선 버거 및 어묵
- 감자 패티 및 야채 케이크
- 튀김 및 꼬치
- 각종 성형 스낵 식품
이러한 특성 덕분에 식품 패티 성형기는 다양한 식품 산업에서 폭넓게 활용됩니다.
자동 패티 성형기의 주요 특징
다목적 설계
육류, 해산물, 야채 및 혼합 재료에 적합하여 유연한 생산이 가능합니다.
맞춤형 형상
다양한 금형을 맞춤 제작할 수 있습니다. 최대 성형 직경: ≤100 mm.
두께 및 중량 조절 가능
- 두께: 6–18 mm
- 제품 사양에 따른 간편한 중량 조절
고도 자동화
호퍼에 원료만 투입하면 기계가 자동으로 성형을 완료합니다.
자동 종이 공급 시스템
버거 패티용 자동 종이 공급 시스템이 장착되어 있습니다.
간편한 금형 교체
금형 교체를 통해 다양한 형상으로 신속하게 전환할 수 있습니다.
위생적이고 안전한 설계
- 304 스테인리스 스틸 제작
- HACCP 식품 안전 기준 충족
- 세척 및 유지보수 용이
생산 라인 통합
다음 장비와 연결 가능:
- 배터링 머신
- 브레딩 머신
- 튀김기
패티 성형기의 기술 사양
| 항목 | 사양 |
|---|---|
| 생산 능력 | 2100개/시간 |
| 호퍼 용량 | 32L |
| 소비 전력 | 0.75kW |
| 전압 | 220V / 50Hz |
| 기계 중량 | 100kg |
| 외형 치수 | 850 × 600 × 1400mm |
| 두께 조절 범위 | 6~18mm |
| 최대 직경 | ≤100mm |
| 소음 수준 | ≤85dB |
| 최대 전류 | 16A |
| 작동 온도 | 0~30℃ |
버거 패티 제조기의 작동 원리
자동 패티 성형기는 연속 성형 시스템을 통해 작동합니다:
- 원료가 호퍼에 투입됩니다.
- 성형 시스템이 재료를 금형에 압착합니다.
- 패티가 균일한 크기와 두께로 성형됩니다.
- 자동 종이 공급 시스템이 분리지를 삽입합니다.
- 완성된 제품이 연속적으로 배출됩니다.
이를 통해 보장되는 사항:
- 균일한 제품 품질
- 최소한의 수작업
- 높은 생산 효율
미트패티 제조기의 장점
- 최대 2100개/시간의 높은 생산량
- 균일한 형태와 일정한 중량
- 육류 및 야채 제품에 폭넓게 적용 가능
- 간편한 조작과 낮은 인건비
- 내구성 뛰어난 스테인리스 스틸 구조
- 전체 생산 라인과 호환 가능
상업용 미트파이 성형기 FAQ
이 패티 성형기는 어떤 제품을 생산할 수 있나요?
패티 크기를 맞춤 제작할 수 있나요?
두께 조절이 가능한가요?
어떤 원료가 적합한가요?
이 기계를 생산 라인에 사용할 수 있나요?
문의하기
신뢰할 수 있는 자동 패티 성형기를 찾고 계시거나 완벽한 버거 패티 생산 라인을 구축하고자 하신다면, 언제든지 문의해 주십시오.
저희는 다음을 제공합니다:
- 맞춤형 금형 솔루션
- 생산 라인 설계
- 기술 지원 및 설치 지도
관련 제품
또한 뼈 포함 육류 분리기, 냉동 육류 절단기 및 기타 육가공 장비도 제공하고 있습니다. 관심이 있으시면 이 기계들에 대한 자세한 내용을 문의해 주십시오.
