자동 어류 도살기는 세척, 비늘 제거, 내장 제거 및 도살을 위해 설계된 고효율 가공 장비로, 시간당 100~120마리의 처리 능력을 갖추고 있습니다. 어류 가공 공장, 수산 시장 및 식품 공장에서 널리 사용됩니다.
이 상업용 어류 가공 기계는 잉어, 틸라피아, 초어, 메기, 농어를 포함한 담수어 및 해양어 등 다양한 어종을 처리할 수 있습니다.
상업용 어류 도살기 적용 분야
어류 가공 기계는 다음에 적합합니다:
- 수산물 가공 공장
- 어류 세척 및 전처리
- 식품 가공 산업
- 냉동 어류 제품의 전처리
- 신속한 어류 처리 및 세척
- 중앙식당 어류 전처리
어류 비늘 제거 및 내장 제거기 작동 원리
어류 도살 및 내장 제거기는 기계적 절단과 물 분사 시스템의 결합을 통해 작동합니다:
- 어류가 투입구로 진입합니다
- 비늘 제거 메커니즘이 어류의 비늘을 제거합니다
- 내장 제거 시스템이 어류의 배를 절개하고 벌립니다
- 내장이 자동으로 제거됩니다
- 가공 중 물 분사가 어류를 세척합니다
- 가공이 완료된 생선이 배출구로 배출됩니다.
이 통합 공정은 효율성을 높이고 수작업을 줄여줍니다.
생선 도살기 구조
자동 생선 도살기는 주로 다음으로 구성됩니다:
- 투입구
- 배출구
- 기계 프레임
- 메인 모터
- 내장 제거 모터
- 기어 감속기
- 체인 전동 시스템
- 전기 제어반 (PLC 제어)
PLC 시스템을 통해 다음을 조정할 수 있습니다:
- 내장 제거 깊이
- 절단 길이
- 가공 속도
기계 프레임과 외부 케이싱은 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성과 위생을 보장합니다.
자동 어류 도살기 사양
| 모델 | 처리 용량 (마리/시간) | 전력 (kW) | 내장 제거 모터 (kW) | 크기 (mm) | 재질 |
|---|---|---|---|---|---|
| SY-300 | 100–120 | 1.5 | 0.25 | 1000×540×950 | 스테인리스 스틸 |
어류 도살기 특징
다기능 통합
비늘 제거, 내장 제거, 세척, 도살을 하나의 기계로 통합.
높은 처리 효율
시간당 최대 120마리 처리로 생산성 향상.
청결하고 위생적인 가공
내장 스프레이 시스템이 비늘과 내장을 깨끗하게 제거합니다.
생선 육질 손상 없음
생선 껍질을 보호하고 제품 품질을 유지하도록 설계되었습니다.
조정 가능한 가공 파라미터
PLC 시스템이 절단 깊이와 크기를 유연하게 조정할 수 있도록 합니다.
내구성 있는 스테인리스 스틸 구조
내식성을 보장하고 식품 안전 기준을 충족합니다.
자주 묻는 질문
이 기계로 어떤 종류의 물고기를 가공할 수 있나요?
가공 능력은 어떻게 되나요?
생선 살에 손상을 주나요?
사용되는 재질은 무엇인가요?
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