ニンニク乾燥機は、熱風循環システムを利用してニンニクを乾燥させる機械です。短時間でニンニクの水分を取り除き、乾燥ニンニクを得ることができます。ニンニク乾燥機を使用する際は、ニンニクスライサーを使ってニンニクをスライスすることをお勧めします。これにより乾燥時間が短縮されます。
ニンニク乾燥機の主な特徴
- 熱風循環：低騒音の軸流ファンと自動温度制御システムを搭載。
- 多用途トレイ：穴あきトレイと穴なしトレイを選択可能。
- 耐久性のある構造：外殻は304ステンレス鋼（δ1.2mm）製で、表面は滑らかで傷や溶接跡がありません。
- 優れた断熱性：高品質のアルミシリケートファイバーコットン断熱材を使用し、外表面温度を周囲温度の10℃以内に保ち、断熱層の厚さは80mmです。
- 空気質の向上：オーブンの上部には排気口1つと新鮮空気取入口1つがあり、高性能フィルターで清浄な空気循環を実現。
ニンニク乾燥機の用途
熱風循環式ニンニク乾燥機は、医薬品、化学品、食品、農産物、水産物などの乾燥に広く使用されています。一般的に乾燥される原料には、レンギョウ、高麗人参、クコの実、ショウガ、タマネギ、バナナ、ブドウ、イチゴ、アーモンド、クルミ、ピーナッツ、魚、エビ、緑茶、紅茶、大豆製品などがあります。
熱風循環式ニンニク乾燥機の仕組み
ニンニク乾燥機には低騒音の軸流ファンと自動温度制御システムが搭載されています。循環システムは完全密閉式です。そのため、熱効率が高く省エネという利点があります。強制換気により、ニンニクスライスが均一に乾燥されます。加熱方式は蒸気加熱または電気加熱から選択でき、両方を同時に使用することも可能です。
ニンニク乾燥機のモデル
さまざまな容量ニーズに対応するため、複数のモデルを用意しています。
- TZ-24：1サイクルあたり60kg、24トレイ、電気出力9kw、蒸発面積7㎡、サイズ：1470x1160x1980mm。
- TZ-48：1サイクルあたり120kg、48トレイ、電気出力15kw、蒸発面積14㎡、サイズ：2390x1160x1980mm。
- TZ-96：1サイクルあたり240kg、96トレイ、電気出力27kw、蒸発面積27㎡、サイズ：2390x2160x1980mm。
- TZ-144：1サイクルあたり360kg、144トレイ、電気出力42kw、蒸発面積41㎡、サイズ：3350x2160x1980mm。
ニンニク乾燥機の種類
上記の熱風循環式ニンニク乾燥機に加えて、ニンニク乾燥に使用できるヒートポンプ乾燥機やメッシュベルト乾燥機も取り揃えています。
メッシュベルト乾燥機
メッシュベルト乾燥機は、コンベアベルトを通じて材料を乾燥室に連続的に供給します。多層コンベア構造により、乾燥効率を効果的に向上させます。この機械は連続生産に適しており、生産性が高いです。また、さまざまな形状やサイズの材料を処理できます。
ただし、メッシュベルト乾燥機の欠点は、初期投資が大きく設備コストが高いことです。広い設置スペースが必要で、設備のメンテナンスも比較的複雑です。
ヒートポンプ乾燥機
ヒートポンプ式ニンニク乾燥機は、ヒートポンプ技術を利用して低温で材料を乾燥させます。この機械はエネルギー消費が少なく、環境に優しいです。同時に、乾燥プロセスの温度が安定しており、高温による材料の損傷を防ぎます。
ヒートポンプ式ニンニク乾燥機の欠点は、初期設備投資が高いことです。乾燥速度が遅く、設置環境に一定の要件があります。
適切なニンニク脱水機の選び方
まず、必要な生産量を確認して、選択するモデルを決定する必要があります。次に、エネルギー効率を考慮する必要があります。熱効率の高いニンニク脱水機を選ぶことで、エネルギーコストを節約できます。
また、機械の材質（筐体、内壁、断熱層の材質）にも注意を払う必要があります。最後に、予算を決めて、コストパフォーマンスの高いニンニク脱水機を選びましょう。
