当社の業務用冷凍肉ダイシングマシンは、プロの食肉加工用途向けに設計されており、冷凍肉、生肉、および各種根菜類を精密かつ均一にカットします。2つのモデル（TZ-350およびTZ-550）と304ステンレス鋼構造により、食肉加工工場、精肉店、食品製造施設で信頼性の高いパフォーマンスを発揮します。
冷凍肉ダイシングマシン コアサマリー
QDシリーズ冷凍肉ダイシングマシンは、食品安全性と耐久性を考慮した304ステンレス鋼構造を採用しています。この多用途マシンは、骨なし冷凍肉（-3℃～-4℃、過度に凍結していないもの）、生肉、およびニンジン、大根、サツマイモなどの根菜類をカットできます。カットサイズは、ブレード枚数の変更（倍数関係の場合）またはブレードセットの交換（倍数関係でない場合）により調整可能です。
- 材質：304ステンレス鋼構造
- カット範囲 QD-350：4～27mm
- カット範囲 QD-550：4～40mm
- 処理能力：500～600 kg/h（TZ-350）、700～900 kg/h（TZ-550）
- 電圧：380V
- 用途：冷凍肉、生肉、根菜類
冷凍肉ダイサーの適用シーン
この冷凍肉ダイシングマシンは、さまざまな食品加工工程に最適です。
- 食肉加工工場：後工程向けの大量のミートキューブ生産
- 精肉店：顧客注文に応じた生肉・冷凍肉のダイシング
- 冷凍食品メーカー：冷凍惣菜製造における均一なキューブサイズ
- レストラン厨房：ダイス状の肉や野菜の下ごしらえステーション
- ケータリング会社：大規模イベント向けの大量食材準備
- セントラルキッチン：チェーン店向けの標準化された食材準備
冷凍肉・骨ダイサー 技術仕様
| パラメータ | TZ-350 | TZ-550 |
|---|---|---|
| 動力 (kw) | 3 | 3.7 |
| 処理能力 (kg/h) | 500-600 | 700-900 |
| カッティングスロットサイズ (mm) | 84×84×350 | 120×120×550 |
| 電圧 (v) | 380 | 380 |
| 機械寸法 (mm) | 1480×800×980 | 1940×980×1100 |
カットサイズの調整
当社の冷凍肉ダイシング機は、さまざまな生産要件に対応するため、柔軟なカットサイズ調整が可能です。
方法1：ブレード枚数の調整（倍数関係）
希望するカットサイズが倍数関係にある場合（例：8mm、16mm、24mm）、ブレードの枚数を調整することで、ブレードセット全体を交換することなく、異なるカット寸法を実現できます。
- 迅速かつ簡単：ブレードアセンブリ全体を交換する必要がありません
- コスト効率が良い：時間とメンテナンスコストを節約します
- 汎用性が高い：複数の標準サイズが必要な作業に最適です
方法2：ブレードセットの交換（非倍数関係）
カットサイズが倍数関係にない場合（例：7mm、11mm、19mm）、特定の寸法を実現するにはブレードセット全体を交換する必要があります。
- 精密なカスタムサイズ：必要な正確な寸法を実現します
- 柔軟なカスタマイズ: 特殊な切断要件に対応
- ブレードセットのご用意: 追加のブレードセットを購入可能
ミートダイサーで処理可能な食材は？
当社の冷凍肉ダイシングマシンは汎用性が高く、以下の様々な食材を処理できます。
骨なし冷凍肉
本機は骨なし冷凍肉のダイシングに優れた性能を発揮します。
- 対応肉類: 牛肉、豚肉、羊肉などの骨なし肉
生肉
本機は生肉も処理可能ですが、いくつか重要な注意点があります。
- 処理可能：生肉は本機に対応しています
- 潜在的な問題：生肉は互いにくっつきやすい傾向があります
- 推奨事項：きれいでバラバラの角切りには冷凍肉が適しています
根菜類
肉類に加えて、本機はさまざまな根菜類も角切りにできます。
- ニンジン – スープ、煮込み、炒め物に最適な均一な角切り
- 大根 – 様々な料理に使える、きれいで均一な角切り
- サツマイモ – ローストやフライに最適なサツマイモの角切り
- その他の根菜類 – ほとんどの硬い根菜類に対応
304ステンレス鋼構造
当社の冷凍肉さいの目切り機は、高級304ステンレス鋼で製造されており、多くの利点があります。
- 食品安全性：304ステンレス鋼は食品グレードであり、食品との直接接触が安全です
- 耐食性：湿気や食品の酸による錆や腐食に耐えます
- 洗浄の容易さ：滑らかな表面で洗浄・殺菌が簡単です
- 耐久性：長年にわたる信頼性の高い使用に耐える長寿命構造
- 衛生性：食品加工業界の基準と要件を満たします
当社の冷凍肉ダイシングマシンを選ぶ理由
304ステンレス鋼構造 – 食品に安全で、耐久性があり、洗浄が容易
- 2つのモデルオプション – 生産ニーズに合わせてTZ-350とTZ-550から選択可能
- 柔軟なカットサイズ – TZ-350は4～27mm、TZ-550は4～40mmの範囲で調整可能
- 多用途な処理 – 冷凍肉、生肉、根菜類に対応
- 2つの調整方法 – 異なるサイズに対応するため、ブレード枚数またはブレードセットを変更可能
- 高処理能力 – モデルに応じて500～900 kg/hの生産能力
- 精密なカット – 毎回均一で一貫したキューブ形状
- 簡単操作 - 直感的な設計で、素早いセットアップと操作が可能
- メンテナンスフリー - 堅牢な構造で、メンテナンスの手間を最小限に抑制
