自動串刺し機は、食品を竹串、木串、またはステンレス棒に高速で刺すために特別に設計されています。焼き肉加工工場、ケバブ工場、冷凍食品メーカー、セントラルキッチン、飲食事業で広く使用されています。

当社の自動串刺し機は、1時間あたり1,800～3,500本の生産能力を持ち、人件費を大幅に削減し、生産効率を向上させます。手作業での串刺しと比較して、均一な製品外観、安定した生産速度、衛生的な加工環境を実現します。

本機は、直径2～5mm、長さ6～45cmの串に対応しており、さまざまなBBQや肉串製品に適しています。

食品串刺し機の用途

自動串刺し機は、多種多様な食品を加工できます。

肉製品

魚介製品

野菜製品

調理済み食品

本機は以下の素材に対応しています：

自動串刺し機の動作原理

自動串刺し機は以下の工程で動作します。

工程1：原材料の準備

準備された肉塊、魚介類、または野菜を手作業または供給トレイで配置します。

工程2：串の供給

木串、竹串、またはスチールロッドが自動的に機械に供給されます。

工程3：自動串刺し

機械がプリセットされた位置に従って、串を食品素材に正確に押し通します。

工程4：製品排出

完成した串製品は排出ベルトを通じて搬出され、包装または冷凍工程へ送られます。

この工程により、均一な製品寸法と魅力的な見栄えが実現します。

高い生産能力

本機は1時間あたり1,800～3,500本の串を生産可能で、中規模から大規模の食品加工工場のニーズに対応します。

インテリジェントタッチスクリーン制御

PLC制御システムとタッチスクリーンインターフェースを搭載しており、オペレーターは生産パラメータを簡単に調整し、機械の動作を監視できます。

幅広い適用範囲

以下の仕様の串に対応：

この柔軟性により、お客様は市場の需要に応じて異なるサイズの串を製造することができます。

衛生的なステンレス構造

機械全体は食品グレードのステンレス鋼で製造されており、洗浄が容易で耐腐食性に優れ、食品安全基準に準拠しています。

安定した動作

エアコンプレッサー圧力0.6MPaを使用し、機械はスムーズに動作し、正確な串の位置決めと安定した製品品質を実現します。

人件費の削減

1台の機械で複数の作業員を代替でき、食品加工業者は労働力への依存を減らし、生産性を向上させることができます。