Mesin penggoreng keripik kentang adalah peralatan penggorengan bebas asap dengan sistem pencampuran minyak dan air yang multifungsi. Mesin ini dapat menggoreng berbagai jenis makanan seperti buah dan sayuran, daging, nuts, pasta, dan lain sebagainya. Penggorengan mesin ini berbentuk bulat.
Sesuai permintaan pelanggan, kami juga dapat membuatnya dalam bentuk wajan persegi. Berkat efek penggorengannya yang sangat baik, mesin ini banyak digunakan dalam lini produksi keripik kentang semi-otomatis dan lini produksi keripik kentang otomatis.
Fitur Utama Mesin Penggoreng Keripik Kentang
- Material berkualitas tinggi. Peralatan ini terbuat dari stainless steel 304, yang tahan lama, tahan korosi, dan mudah dibersihkan.
- Beberapa metode pemanasan. Pelanggan dapat memilih listrik atau gas sebagai metode pemanasan mesin.
- Kontrol suhu otomatis: Suhu minyak dikontrol secara otomatis, dan suhu dapat diatur sesuai keinginan dari 0-230 derajat.
- Hemat tenaga kerja: Mesin penggoreng keripik kentang ini mengintegrasikan pengadukan, pengangkatan, penyaringan minyak, pengumpanan otomatis, dan pembuangan otomatis. Hal ini dapat menghemat tenaga kerja secara signifikan.
- Tingkat pemanfaatan panas tinggi: Penukar panas hasil desain simulasi dinamis CFD, desain distribusi pipa multi-lapis, aliran udara panas di dalam penukar panas membentuk arah aliran tipe "S". Ini dapat meningkatkan waktu tinggal panas di dalam pipa, mengurangi kehilangan energi.
- Keamanan tinggi: Mesin dilengkapi dengan perangkat perlindungan suhu berlebih untuk memastikan kualitas produk dan produksi yang aman.
Parameter Mesin Penggoreng Keripik Kentang TZ-1000
Mesin penggoreng keripik kentang TZ-1000 memiliki kapasitas 150kg/jam, sehingga mampu menangani beban kerja yang berat. Unit ini memiliki kapasitas minyak 1000L, memastikan pasokan minyak yang cukup untuk operasi penggorengan secara kontinu.
Mesin ini memiliki berat 700kg dengan dimensi panjang 1900mm, lebar 1700mm, dan tinggi 1600mm. Unit ini terbuat dari stainless steel 304 untuk daya tahan yang optimal.
TZ-1000 menggunakan LPG sebagai sumber pemanas, dilengkapi dengan katup pereduksi tekanan untuk menjamin keamanan dan efisiensi. Daya burner sebesar 200.000 KCL memastikan pemanasan yang cepat dan merata, yang sangat penting untuk mencapai tekstur dan cita rasa keripik kentang yang diinginkan.
Selain TZ-1000, kami juga memiliki model mesin penggoreng keripik kentang TZ-1500 yang tersedia untuk dijual. Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang mesin ini, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Bagaimana Cara Kerja Mesin Penggoreng Keripik Kentang?
Mesin penggoreng keripik kentang kami mudah dioperasikan dan sangat efisien. Pertama, mesin memanaskan minyak sesuai metode pemanasan yang dipilih. Ketika minyak mencapai suhu yang diinginkan, keripik dan bahan lainnya dimasukkan ke dalam penggorengan untuk digoreng. Teknologi pencampuran minyak-air yang inovatif memastikan residu yang dihasilkan selama proses penggorengan tenggelam ke lapisan air. Hal ini secara efektif memperpanjang masa pakai minyak.
Pada saat yang sama, fungsi pengaduk bawaan pada mesin memastikan semua bahan digoreng secara merata. Sistem filtrasi otomatis memisahkan residu ke dalam air, menjaga minyak tetap bersih dan meningkatkan kualitas serta tampilan produk jadi.
Tipe Mesin Keripik Kentang Goreng
Mesin Keripik Kentang Goreng Tipe Keranjang
Mesin penggoreng keripik kentang tipe keranjang adalah peralatan penggorengan berukuran kecil. Anda dapat menggunakan pemanas listrik dan pemanas gas sebagai sumber panasnya. Umumnya, suhu minyak mesin penggorengan kecil ini mencapai 180 derajat Celcius.
Hasil produksi mesin keripik kentang goreng ini adalah 50kg/jam, 100kg/jam, 150kg/jam, 200kg/jam yang tersedia untuk dijual. Kami juga dapat menyediakan layanan kustomisasi jika Anda memiliki kebutuhan hasil produksi khusus. Perlu diperhatikan bahwa suku cadang aus dari mesin ini adalah rangka penggorengan. Jika Anda ingin membeli mesin ini, Anda dapat membeli lebih banyak rangka penggorengan terlebih dahulu.
Mesin Penggoreng Keripik Kentang Otomatis
Di perusahaan kami, kami juga memiliki mesin penggoreng keripik kentang otomatis penuh yang dapat digunakan dalam lini produksi keripik kentang. Mesin ini dilengkapi dengan sabuk konveyor untuk memudahkan transportasi material. Mesin otomatis penuh ini memiliki fungsi pengangkatan otomatis. Dengan demikian, material yang digoreng dapat dikeluarkan dengan mudah.
Fitur pembongkaran yang mudah juga memudahkan pekerja untuk membersihkan residu. Sesuai dengan permintaan pelanggan, kami dapat menyesuaikan panjang mesin dan diameter lubang saringan. Pengontrol suhu otomatis dapat mengontrol suhu penggorengan secara efektif. Sistem pembuangan asap otomatis dapat memastikan lingkungan kerja yang baik.
Aplikasi Mesin Penggoreng Multifungsi
Anda dapat menggunakan mesin ini untuk menggoreng daging, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran, serta pasta seperti kentang goreng, keripik talas, keripik ubi jalar, keripik pisang, keripik apel, kacang tanah, almond, kenari, lumpia, kentang goreng, donat, ayam goreng, nugget ikan goreng, udang goreng, dan lain sebagainya. Jadi, jika Anda sedang mencari mesin penggoreng untuk kentang goreng atau mesin penggoreng kacang tanah, mesin ini dapat memenuhi kebutuhan Anda.
Tips Memilih Mesin Penggoreng Keripik Kentang yang Tepat
Kapasitas. Pertama, Anda perlu menentukan berapa banyak keripik yang ingin diproduksi per hari. Peralatan penggoreng model TZ-1000 kami memiliki kapasitas 150kg/jam, yang cocok untuk produksi skala menengah dan besar.
Metode Pemanasan. Carilah mesin dengan fitur yang meningkatkan efisiensi energi, seperti penukar panas yang dirancang oleh simulasi dinamis CFD kami, yang dapat meningkatkan pemanfaatan panas dan mengurangi konsumsi energi.
Material. Sebaiknya Anda memilih mesin penggoreng keripik kentang yang terbuat dari bahan berkualitas tinggi. Mesin kami terbuat dari baja tahan karat 304, yang tahan korosi dan tahan panas.
Tingkat Otomatisasi. Carilah mesin dengan fitur yang mengotomatiskan proses penggorengan, seperti pengaduk otomatis, pengangkat, penyaring minyak, dan pengeluaran hasil gorengan.
Kontrol Suhu: Mesin harus memiliki sistem kontrol suhu yang andal. Mesin penggoreng keripik kentang kami dilengkapi dengan sistem kontrol suhu otomatis dengan rentang suhu yang dapat disesuaikan dari 0 hingga 230°C.
Bagaimana Cara Menggunakan Mesin Penggoreng Deep Fry Keripik Kentang?
Persiapan
Periksa apakah level minyak sudah memadai dan sistem pemanas berfungsi dengan baik.
Siapkan kentang dengan mencucinya dan mengirisnya sesuai ketebalan yang diinginkan. Anda dapat menggunakan mesin pemotong kentang untuk membantu Anda.
Menyiapkan Mesin
Proses Penggorengan
Masukkan irisan kentang dengan hati-hati ke dalam keranjang goreng atau sabuk konveyor, pastikan tidak membebani mesin secara berlebihan.
Penirisan dan Pembumbuan
Bumbui keripik kentang yang baru digoreng dengan garam atau bumbu lain yang diinginkan selagi masih panas untuk cita rasa optimal.
Pembersihan dan Perawatan
