Mesin pembentuk patty otomatis dirancang untuk pembentukan makanan berkecepatan tinggi, dengan kapasitas produksi hingga 2100 pcs/jam, hopper bahan 32L, dan ketebalan produk yang dapat disesuaikan dari 6–18 mm. Mesin pembuat burger patty ini dapat secara otomatis menyelesaikan pengisian, pembentukan, penempelan kertas, dan pengeluaran, secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi dan konsistensi produk.
Mesin pembentuk patty ini banyak digunakan di pabrik makanan cepat saji, dapur sentral, dan pabrik pengolahan makanan untuk memproduksi patty burger, nugget ayam, kue ikan, patty sayuran, dan lainnya.
Apa Itu Mesin Pembentuk Patty?
Mesin pembentuk patty adalah mesin pengolahan makanan otomatis yang digunakan untuk membentuk daging giling atau bahan campuran menjadi patty seragam atau bentuk khusus. Ini adalah peralatan penting dalam lini pengolahan makanan modern, terutama untuk industri makanan beku dan makanan cepat saji.
Mesin pembuat burger patty ini memastikan ukuran, berat, dan ketebalan yang konsisten, meningkatkan kualitas produk dan efisiensi produksi.
Aplikasi Mesin Pembentuk Kue Daging
Mesin pembentuk patty otomatis ini mendukung berbagai macam bahan baku dan produk.
Bahan Baku
- Daging: ayam, sapi, babi, kambing
- Produk perairan: ikan, udang
- Sayuran: kentang, labu, wortel, kacang polong
- Campuran: daging + sayuran
Produk Akhir
- Patty hamburger
- Nugget ayam (tipe McNuggets)
- Burger ikan dan kue ikan
- Patty kentang dan kue sayuran
- Tempura dan kebab
- Berbagai makanan ringan berbentuk
Hal ini membuat mesin pembentuk patty makanan sangat serbaguna untuk berbagai industri makanan.
Fitur Utama Mesin Pembentuk Patty Otomatis
Desain Serbaguna
Cocok untuk daging, seafood, sayuran, dan bahan campuran, memungkinkan produksi yang fleksibel.
Bentuk yang Dapat Disesuaikan
Cetakan yang berbeda dapat dikustomisasi. Diameter pembentukan maksimal: ≤100 mm.
Ketebalan dan Berat yang Dapat Diatur
- Ketebalan: 6–18 mm
- Penyesuaian berat yang mudah untuk spesifikasi produk yang berbeda
Otomatisasi Tinggi
Hanya perlu memasukkan bahan baku ke dalam hopper; mesin menyelesaikan pembentukan secara otomatis.
Sistem Umpan Kertas Otomatis
Dilengkapi dengan sistem penempatan kertas otomatis untuk patty burger.
Penggantian Cetakan yang Mudah
Perubahan cepat antar bentuk yang berbeda dengan mengganti cetakan.
Desain Higienis dan Aman
- Terbuat dari stainless steel 304
- Memenuhi standar keamanan pangan HACCP
- Mudah dibersihkan dan dirawat
Integrasi Lini Produksi
Dapat dihubungkan dengan:
- Mesin pelapis adonan
- Mesin pelapis tepung roti
- Mesin penggorengan
Parameter Teknis Mesin Pembentuk Patty
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Kapasitas | 2100 pcs/jam |
| Volume Hopper | 32 L |
| Daya | 0,75 kW |
| Tegangan | 220V / 50Hz |
| Berat Mesin | 100 kg |
| Dimensi | 850 × 600 × 1400 mm |
| Rentang Ketebalan | 6–18 mm |
| Diameter Maksimal | ≤100 mm |
| Tingkat Kebisingan | ≤85 dB |
| Arus Maksimal | 16 A |
| Suhu Kerja | 0–30℃ |
Prinsip Kerja Mesin Pembuat Patty Burger
Mesin pembentuk patty otomatis ini beroperasi melalui sistem pembentukan berkelanjutan:
- Bahan baku dimasukkan ke dalam hopper
- Sistem pembentukan menekan bahan ke dalam cetakan
- Patty dibentuk dengan ukuran dan ketebalan yang seragam
- Sistem pengumpanan kertas otomatis menempatkan kertas pemisah
- Produk jadi dikeluarkan secara terus-menerus
Ini memastikan:
- kualitas produk yang seragam
- tenaga kerja manual yang minimal
- efisiensi produksi yang tinggi
Keunggulan Mesin Pembentuk Patty Daging
- Kapasitas tinggi hingga 2100 pcs/jam
- Bentuk seragam dan berat konsisten
- Aplikasi luas untuk produk daging dan sayuran
- Pengoperasian mudah dan biaya tenaga kerja rendah
- Struktur baja tahan karat yang tahan lama
- Kompatibel dengan lini pemrosesan penuh
FAQ Tentang Mesin Pembentuk Pastel Daging Komersial
Produk apa saja yang bisa dihasilkan mesin pembentuk patty ini?
Apakah ukuran patty bisa disesuaikan?
Apakah ketebalannya bisa diatur?
Bahan baku apa yang cocok?
Apakah mesin ini bisa digunakan dalam lini produksi?
Hubungi Kami
Jika Anda mencari mesin pembentuk patty otomatis yang andal atau ingin membangun lini produksi burger patty yang lengkap, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Kami menyediakan:
- solusi cetakan khusus
- desain lini produksi
- dukungan teknis dan panduan instalasi
Produk Terkait
Kami juga menawarkan pemisah daging bertulang, pemotong daging beku, dan peralatan pemrosesan daging lainnya. Jika Anda tertarik, silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut tentang mesin-mesin ini.
