Un coupe-légumes professionnel permet de transformer rapidement divers fruits et légumes en différentes formes de coupe : lanières, tranches, cubes, râpures, etc. La machine multifonction est fabriquée en acier inoxydable 304, propre et durable. Les lames sont faciles à remplacer. Un petit investissement pour un rendement élevé.
Caractéristiques du coupe-légumes en acier inoxydable
- Fonctions polyvalentes. Le coupe-légumes multifonction peut réaliser diverses formes de coupe : tranchage, râpage, coupe en lanières, en dés, pour répondre à différents besoins.
- Lames faciles à remplacer. Les clients peuvent changer librement les lames selon les besoins des plats.
- Grande adaptabilité. Il peut traiter de nombreux types de fruits et légumes. Sa taille compacte permet de le déplacer facilement pour une utilisation dans plusieurs endroits.
- Simple et efficace. Vitesse de coupe rapide et rendement élevé. La machine est facile à utiliser : il suffit de placer les fruits et légumes lavés dans l'orifice d'alimentation.
Scénarios d'application variés
Le coupe-légumes polyvalent peut traiter de nombreux types d'ingrédients : légumes (pommes de terre, carottes, oignons, chou, brocoli), fruits (pommes, poires, oranges, bananes, ananas), racines et tubercules (gingembre, taro, igname, radis), et légumes-feuilles (épinards, laitue, poireaux).
Grâce à sa polyvalence, il peut être largement utilisé dans divers lieux : restaurants, usines de transformation alimentaire, cuisines centrales, supermarchés et marchés fermiers.
Deux types de coupe-légumes multifonctions
Nous proposons deux types de coupe-légumes multifonctions : la machine à couper les légumes à tête unique et le coupe-légumes professionnel à double tête.
La capacité du coupe-légumes polyvalent à tête unique est de 300-1000 kg/h et celle de la machine à double tête est de 600-1000 kg/h.
Le coupe-légumes polyvalent à double tête possède un orifice d'alimentation supplémentaire par rapport à la machine à tête unique, ce qui rend le traitement plus efficace.
Pièces du coupe-légumes professionnel
Le coupe-légumes professionnel à tête unique se compose principalement du corps, de l'entrée, de l'interrupteur, du couvercle de la tête de coupe, du bouton d'installation de la plaque à couteaux à dés et de roulettes mobiles.
Le coupe-légumes de cuisine à double tête se compose d'un panneau de commande électrique, d'un rouleau presseur supérieur, d'une entrée pour légumes-feuilles, d'une sortie pour légumes-feuilles, d'une entrée pour bulbes et d'une sortie pour bulbes.
Cœur de l'équipement : plusieurs formes de lames au choix
La meilleure machine à couper les légumes à vendre
Type : coupe-légumes à tête unique pour usage professionnel
Modèle : TZ-600
Capacité : 300-600 kg/h
Tension : 220 V ; 50 Hz
Puissance : 0,75 kW
Dimensions : 750*520*900 mm
Poids : 70 kg
Nous avons de nombreux types de machines de transformation de légumes à vendre, comme machine à couper les légumes en dés. Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
Prix de la machine à couper les légumes
Les prix des machines à couper les légumes varient selon la marque, les fonctions, la capacité de traitement et la configuration. Voici les principales fourchettes de prix sur le marché :
Une machine à couper les légumes domestique coûte entre quelques dizaines et quelques centaines de dollars. Les fonctions sont simples mais suffisantes pour un usage quotidien.
Un coupe-légumes professionnel coûte plusieurs milliers de dollars ou plus. Il offre une vitesse de traitement plus élevée et des fonctions intelligentes pour un usage en grande quantité.
Comment utiliser le coupe-légumes multifonction ?
- Préparation. Nettoyez les ingrédients à traiter et réservez. Installez la lame en place et choisissez la lame appropriée (tranchage, râpage ou dés) selon vos besoins.
- Opération d'alimentation. Après avoir mis sous tension, introduisez lentement les ingrédients dans l'orifice d'alimentation pour assurer une alimentation uniforme.
- Collecte du produit fini coupé. Le produit fini coupé sera acheminé vers le récipient de réception via la sortie.
- Nettoyage de la machine. Coupez l'alimentation après la coupe et nettoyez l'équipement une fois qu'il s'est complètement arrêté.
Méthodes d'entretien
Nettoyage : lavez le coupe-légumes professionnel après chaque utilisation pour garantir l'absence de résidus alimentaires et éviter la prolifération de bactéries.
Lubrification : vérifiez régulièrement les pièces de transmission et appliquez un lubrifiant de qualité alimentaire pour réduire l'usure.
Entretien des lames : affûtez régulièrement les lames pour les maintenir tranchantes et stockez-les avec une couche d'huile antirouille.
Inspection électrique : vérifiez régulièrement les fils et le panneau de commande pour garantir un fonctionnement sûr de la machine.
Environnement de stockage : la machine doit être stockée dans un endroit sec et ventilé pour éviter la rouille des pièces métalliques due à l'humidité.
