A medida que los costos laborales continúan aumentando en la industria de procesamiento de alimentos, más fabricantes buscan soluciones automatizadas para mejorar la eficiencia. Un cliente de Japón invirtió recientemente en nuestra máquina peladora de ajos para actualizar su operación de procesamiento de ajos.
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Después de la instalación, el cliente aumentó significativamente la eficiencia de producción, redujo la dependencia de mano de obra y logró una mayor tasa de pelado, ayudando a su fábrica a satisfacer la creciente demanda del mercado.
Antecedentes del cliente y necesidades de producción
Japón tiene una industria de procesamiento de alimentos altamente desarrollada con una fuerte demanda de productos de ajo utilizados en salsas, condimentos, comidas listas para consumir y cadenas de suministro de restaurantes. El cliente opera una empresa de procesamiento de ingredientes alimentarios que suministra ajo pelado a restaurantes, empresas de catering y fabricantes de alimentos.
Anteriormente, el cliente dependía en gran medida del pelado manual, lo que generaba varios desafíos:
- Altos costos laborales
- Baja eficiencia de procesamiento
- Calidad de pelado inconsistente
- Dificultad para reclutar trabajadores
A medida que los pedidos seguían aumentando, el cliente necesitaba una máquina peladora de ajos comercial capaz de procesar grandes cantidades de ajo manteniendo la calidad del producto y minimizando el daño a los dientes de ajo.
Nuestra solución personalizada
Después de evaluar los requisitos de procesamiento del cliente, recomendamos una máquina peladora de ajos tipo seco diseñada para un procesamiento de ajo eficiente e higiénico.
La solución incluía:
- Sistema de pelado asistido por compresor de aire
- Alta eficiencia de pelado con baja tasa de daño
- Construcción en acero inoxidable de grado alimenticio
- Voltaje y enchufe personalizados según los estándares japoneses
Antes del envío, realizamos una prueba completa de la máquina utilizando muestras de ajo y proporcionamos videos detallados de operación y fotos del producto terminado para la aprobación del cliente.
Ventajas de nuestra máquina peladora de ajos
Nuestra máquina peladora de ajos es ampliamente utilizada en plantas de procesamiento de alimentos debido a su rendimiento confiable y fácil operación.
Las ventajas clave incluyen:
- Alta tasa de pelado con daño mínimo al ajo
- No requiere agua durante el pelado
- Mantiene la frescura natural de los dientes de ajo
- Material de acero inoxidable de grado alimenticio
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Bajo consumo de energía
- Configuración de voltaje y enchufe personalizable
Estas características ayudan a los clientes a mejorar la eficiencia de producción mientras garantizan los estándares de seguridad alimentaria.
Ventajas de servicio de nuestra empresa
Para brindar una experiencia de compra sin preocupaciones, ofrecimos un soporte integral previo al envío. El cliente recibió videos de prueba de la máquina, fotos del equipo e imágenes del empaque para su confirmación antes de la entrega.
La máquina fue cuidadosamente envuelta con película protectora y empaquetada en cajas de madera reforzadas para exportación para garantizar un transporte seguro. También organizamos inspecciones en video en vivo antes del envío, lo que permitió al cliente inspeccionar la máquina de forma remota y verificar su estado.
Comentarios del cliente después de la instalación
Después de que la máquina peladora de ajos llegó a Japón, nuestro equipo técnico brindó orientación de instalación remota y capacitación en operación. El cliente completó rápidamente la configuración y comenzó la producción.
Según el cliente, la máquina funciona sin problemas y logra una tasa de pelado consistentemente alta. En comparación con el procesamiento manual, la eficiencia de producción ha aumentado significativamente mientras que los costos laborales se han reducido. El cliente está muy satisfecho con el rendimiento de la máquina y nuestro servicio postventa profesional, y planea comprar equipos adicionales de procesamiento de ajo en el futuro.