Da die Arbeitskosten in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie weiter steigen, suchen immer mehr Hersteller nach automatisierten Lösungen, um die Effizienz zu steigern. Ein Kunde aus Japan hat kürzlich in unsere Knoblauchschälmaschine investiert, um seine Knoblauchverarbeitung zu modernisieren.
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Nach der Installation konnte der Kunde die Produktionseffizienz deutlich steigern, die Abhängigkeit von Arbeitskräften reduzieren und eine höhere Schälrate erzielen, was seiner Fabrik half, die wachsende Marktnachfrage zu decken.
Kundenprofil und Produktionsanforderungen
Japan hat eine hochentwickelte Lebensmittelverarbeitungsindustrie mit einer starken Nachfrage nach Knoblauchprodukten für Saucen, Gewürze, Fertiggerichte und die Gastronomie. Der Kunde betreibt ein Unternehmen zur Verarbeitung von Lebensmittelzutaten, das geschälten Knoblauch an Restaurants, Catering-Unternehmen und Lebensmittelhersteller liefert.
Bisher war der Kunde stark auf manuelles Schälen angewiesen, was mehrere Herausforderungen mit sich brachte:
- Hohe Arbeitskosten
- Geringe Verarbeitungseffizienz
- Uneinheitliche Schälqualität
- Schwierigkeiten bei der Personalrekrutierung
Da die Bestellungen weiter zunahmen, benötigte der Kunde eine gewerbliche Knoblauchschälmaschine, die große Mengen Knoblauch verarbeiten kann, während die Produktqualität erhalten bleibt und Schäden an den Zehen minimiert werden.
Unsere maßgeschneiderte Lösung
Nach der Bewertung der Verarbeitungsanforderungen des Kunden empfahlen wir eine Trocken-Knoblauchschälmaschine, die für eine effiziente und hygienische Knoblauchverarbeitung ausgelegt ist.
Die Lösung umfasste:
- Druckluftunterstütztes Schälsystem
- Hohe Schäleffizienz bei geringer Beschädigungsrate
- Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl
- Angepasste Spannung und Stecker nach japanischen Normen
Vor dem Versand führten wir einen vollständigen Maschinentest mit Knoblauchproben durch und stellten detaillierte Betriebsvideos sowie Fotos der fertigen Produkte zur Freigabe durch den Kunden zur Verfügung.
Vorteile unserer Knoblauchschälmaschine
Unsere Knoblauchschälmaschine wird aufgrund ihrer zuverlässigen Leistung und einfachen Bedienung häufig in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt.
Zu den wichtigsten Vorteilen gehören:
- Hohe Schälrate bei minimaler Knoblauchbeschädigung
- Kein Wasserbedarf beim Schälen
- Erhalt der natürlichen Frische der Knoblauchzehen
- Lebensmittelechtes Edelstahlmaterial
- Einfache Reinigung und Wartung
- Niedriger Energieverbrauch
- Anpassbare Spannungs- und Steckerkonfiguration
Diese Eigenschaften helfen Kunden, die Produktionseffizienz zu steigern und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten.
Servicevorteile unseres Unternehmens
Um ein sorgenfreies Kauferlebnis zu bieten, haben wir umfassenden Support vor dem Versand angeboten. Der Kunde erhielt vor der Lieferung Maschinentestvideos, Gerätefotos und Verpackungsbilder zur Bestätigung.
Die Maschine wurde sorgfältig mit Schutzfolie umwickelt und in verstärkten Export-Holzkisten verpackt, um einen sicheren Transport zu gewährleisten. Wir haben auch Live-Video-Inspektionen vor dem Versand arrangiert, damit der Kunde die Maschine aus der Ferne inspizieren und ihren Zustand überprüfen konnte.
Kundenfeedback nach der Installation
Nachdem die Knoblauchschälmaschine in Japan angekommen war, stellte unser technisches Team eine Ferninstallationsanleitung und Schulung zur Verfügung. Der Kunde konnte die Maschine schnell aufbauen und die Produktion aufnehmen.
Laut Kundenaussage läuft die Maschine reibungslos und erreicht eine konstant hohe Schälrate. Im Vergleich zur manuellen Verarbeitung hat sich die Produktionseffizienz deutlich erhöht, während die Arbeitskosten gesenkt wurden. Der Kunde ist mit der Leistung der Maschine und unserem professionellen Kundendienst sehr zufrieden und plant, in Zukunft weitere Knoblauchverarbeitungsgeräte zu kaufen.