আইসক্রিম কন মেশিন

আমাদের বাণিজ্যিক আইসক্রিম কোম মেশিনটি পেশাদার মানের ওয়েফার কোম, সুগার কোম এবং অন্যান্য ভোজ্য আইসক্রিম পাত্র তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ২ থেকে ৬০টি ছাঁচ পর্যন্ত ৯টি ভিন্ন মডেলের সাথে, আমাদের কাছে ছোট আইসক্রিমের দোকান থেকে শুরু করে বড় আকারের শিল্প উৎপাদন সুবিধার জন্য উপযুক্ত সমাধান রয়েছে।

আপনি কী তৈরি করতে পারেন?

এই মেশিনটি আইসক্রিম মেশিনের জন্য একটি অপরিহার্য সহায়ক সরঞ্জাম, যা শঙ্কু আকৃতির আইসক্রিম বা অন্যান্য ভোজ্য খাদ্য পাত্র তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। প্রধান উপাদান হিসেবে ময়দা, সাথে উপযুক্ত মশলা এবং পানি মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করা হয়, যা নির্দিষ্ট পরিমাণে মেশিনে দেওয়া হয়। গরম ও প্রসারণের পর এটি একটি ভোজ্য ও নান্দনিক পাত্রে পরিণত হয়—আইসক্রিম কোম।

উপলব্ধ কোমের ধরন

• শিং আকৃতি
• কাপ আকৃতি
• টর্চ আকৃতি
• ট্রাম্পেট আকৃতি (ম্যাকডোনাল্ডস স্টাইল)
• ভুট্টার আকৃতি
• বেসিন আকৃতি
• কাস্টম ছাঁচের মাধ্যমে কাস্টম আকৃতি পাওয়া যায়

স্ট্যান্ডার্ড সাইজ: ১৫০ মিমি এবং তার নিচে (কাস্টম সাইজ পাওয়া যায়)

আইসক্রিম কোন তৈরির মেশিনের বৈশিষ্ট্য

ডিএসটি সিরিজের আইসক্রিম কোম মেশিনে বৈদ্যুতিক হিটিং, ম্যানুয়াল অপারেশন এবং অত্যন্ত স্থিতিশীল পারফরম্যান্স রয়েছে। সমস্ত কোম একবারে তৈরি হয়, যা ধারাবাহিক মান নিশ্চিত করে। আমাদের মেশিনগুলি বিভিন্ন আকৃতির কোম তৈরি করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে হর্ন, কাপ, টর্চ, ট্রাম্পেট (ম্যাকডোনাল্ডস স্টাইল), কর্ন এবং বেসিন। বিশেষ প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টম মোল্ডও পাওয়া যায়।

• ক্ষমতার পরিসর: প্রতি ঘন্টায় ৫০-৩০০০ পিস
• মোল্ড অপশন: ২, ৪, ১০, ১২, ২৪, ৩২, ৪০, ৬০ মোল্ড
• বেকিং সময়: প্রতি ব্যাচে ১-২ মিনিট
• হিটিং: স্থিতিশীল হিট পাইপ সহ বৈদ্যুতিক হিটিং
• ডেলিভারি সময়: স্ট্যান্ডার্ড মডেলের জন্য ১০ দিন

আইসক্রিম কোন মেশিনের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য

প্রয়োগের ধাপসমূহ

ধাপ ১: ব্যাটার প্রস্তুত করুন

নিখুঁত কনের জন্য আমাদের প্রস্তাবিত ব্যাটার ফর্মুলা অনুসরণ করুন:

• ময়দা: প্রধান উপাদান, গুণমান সরাসরি কনের মানকে প্রভাবিত করে। উচ্চমানের ময়দা ব্যবহার করুন।
• স্টার্চ: কনের টেক্সচার ও খাস্তাতা উন্নত করে।
• উদ্ভিজ্জ তেল: কনকে সুগন্ধি ও খাস্তা করে তোলে।
• খামির: খাওয়ার সময় খাস্তা টেক্সচারের জন্য মাইক্রো-ছিদ্র তৈরি করে।
  ঐচ্ছিক সংযোজন: স্থানীয় স্বাদের প্রয়োজন অনুযায়ী মশলা, চিনি, দুধ, ভোজ্য রঙ ইত্যাদি যোগ করা যেতে পারে, যা বিভিন্ন ভোক্তার পছন্দ পূরণ করে।

ধাপ ২: মেশিন সেটআপ

• সঠিক ভোল্টেজ নিশ্চিত করুন (মডেল অনুযায়ী 220v বা 220v/380v)
• মেশিনটি সমতল ও স্থিতিশীল পৃষ্ঠে রাখুন
• থার্মোস্ট্যাটে পছন্দসই তাপমাত্রা সেট করুন
• প্রিহিটিংয়ের জন্য ৩০-৪০ মিনিট সময় দিন
  কোনও এয়ার কম্প্রেসারের প্রয়োজন নেই!

ধাপ ৩: উৎপাদন প্রক্রিয়া

• প্রতিটি ছাঁচের ক্যাভিটিতে নির্দিষ্ট পরিমাণ ব্যাটার ঢালুন
• মেশিনটি বন্ধ করুন
• ১-২ মিনিট বেক করুন
• খুলে নিখুঁতভাবে তৈরি কন বের করে নিন
• পরিবেশন বা প্যাকেজিংয়ের আগে কিছুক্ষণ ঠান্ডা হতে দিন
  দ্রষ্টব্য: সামঞ্জস্যপূর্ণ মান ও আকৃতির জন্য সব কন একবারেই তৈরি হয়।

প্রধান স্বয়ংক্রিয় কোমল পিঠা বেকিং মেশিনের প্রকার ও সুবিধা

মেশিনের গঠন ও উপকরণ

আমাদের আইসক্রিম কোমল পিঠা মেশিনগুলি স্থায়িত্ব ও খাদ্য নিরাপত্তার কথা মাথায় রেখে তৈরি করা হয়েছে:

• ফ্রেম: চমৎকার স্থিতিশীলতার জন্য ওয়েল্ডেড প্রোফাইল স্টিল নির্মাণ
• পার্শ্ববর্তী প্যানেল: স্টিল প্লেট নির্মাণ
• ছাঁচ: সমান তাপ বিতরণ ও দীর্ঘায়ুর জন্য কাস্ট আয়রন
• উপাদান ও শেল: খাদ্য নিরাপত্তার জন্য স্টেইনলেস স্টিল (কিছু মডেলে)
• ফ্রেমের বিকল্প: স্টেইনলেস স্টিল ও সাধারণ স্টিল প্লেট উভয় প্রকারের ফ্রেমই পাওয়া যায়

হিটিং সিস্টেম

আমাদের সব মেশিনই স্থিতিশীল হিট পাইপ প্রযুক্তি সহ বৈদ্যুতিক হিটিং ব্যবহার করে। হিটিং সিস্টেমটি নির্ভরযোগ্যতা ও ধারাবাহিক কর্মক্ষমতার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

• হিটিং টিউবের ভিতরে একাধিক হিট পাইপ সাজানো থাকে
• মেশিনের মডেল অনুযায়ী ভিন্ন ভিন্ন হিট পাইপ কনফিগারেশন
• বছরের পর বছর নির্ভরযোগ্য কর্মক্ষমতা সহ প্রমাণিত স্থিতিশীল প্রযুক্তি
• থার্মোস্ট্যাটের মাধ্যমে তাপমাত্রা সামঞ্জস্যযোগ্য (ডিফল্ট ২২০°C, কমও সেট করা যায়)
  দ্রষ্টব্য: আমরা বর্তমানে রেজিস্ট্যান্স ওয়্যার হিটিং তৈরি করি না, কারণ আমাদের হিট পাইপ প্রযুক্তি আরও স্থিতিশীল এবং ন্যূনতম সমস্যা সহ বছরের পর বছর নির্ভরযোগ্য বলে প্রমাণিত।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

মেশিনটিতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য সামঞ্জস্যযোগ্য ব্যবস্থা রয়েছে:

• ডিফল্ট উপরের ছাঁচের তাপমাত্রা: ২২০°C
• নিচের ছাঁচের তাপমাত্রা: ২০০°C
• থার্মোস্ট্যাটে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করা যায়
• গরম হওয়ার সময়: নির্ধারিত তাপমাত্রায় পৌঁছাতে প্রায় ৩০-৪০ মিনিট

কেন আমাদের ওয়াফেল কোন মেকার মেশিন বেছে নেবেন?

• অত্যন্ত স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা - বছরের পর বছর নির্ভরযোগ্য অপারেশনের প্রমাণিত প্রযুক্তি
• একবারে তৈরি - প্রতিবার নিখুঁত কোনের আকৃতি
• একাধিক মডেল - যেকোনো উৎপাদন স্কেলের জন্য ২ থেকে ৬০টি ছাঁচ
• কাস্টমাইজযোগ্য - কাস্টম ছাঁচ, ভোল্টেজ এবং উপকরণ উপলব্ধ
• খাদ্য-নিরাপদ নির্মাণ - স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান উপলব্ধ
• পরিচালনা সহজ - সাধারণ নিয়ন্ত্রণ সহ ম্যানুয়াল অপারেশন
• দ্রুত ডেলিভারি - স্ট্যান্ডার্ড মডেল ১০ দিনে পাঠানো হয়
• খুচরা যন্ত্রাংশ অন্তর্ভুক্ত - প্রয়োজনীয় পরিধানের যন্ত্রাংশ সরবরাহ করা হয়
• ভিডিও ও ম্যানুয়াল সহায়তা - স্পষ্ট অপারেশন নির্দেশনা

কাস্টমাইজেশন অপশন

কাস্টম ছাঁচ

আমরা বিশেষ কোনের আকার ও সাইজের জন্য কাস্টম ছাঁচ পরিষেবা প্রদান করি:

• স্ট্যান্ডার্ড সাইজ: আমাদের স্ট্যান্ডার্ড মাত্রার ভিত্তিতে তালিকাভুক্ত মূল্যে
• কাস্টম মাত্রা: গ্রাহকের দেওয়া সাইজের জন্য অতিরিক্ত খরচ প্রয়োজন
• বিশেষ আকার: ট্রাম্পেট (ম্যাকডোনাল্ডস স্টাইল), ভুট্টার আকৃতি, বেসিন আকৃতি ইত্যাদির জন্য কাস্টম মূল্য প্রয়োজন
• কাস্টম লোগো: ছাঁচে লোগোর জন্য অতিরিক্ত খরচ
  ছাঁচের মূল্য: ছাঁচ খোলার ফি: ৬,৮০০ সিএনওয়াই + ছাঁচের খরচ: ৯,৮০০ সিএনওয়াই

অন্যান্য কাস্টমাইজেশন

• ফ্রেমের উপাদান: স্টেইনলেস স্টিল বা সাধারণ ইস্পাত প্লেটের বিকল্প
• ভেরিয়েবল ফ্রিকোয়েন্সি ড্রাইভ: ঐচ্ছিক সংযোজন (মূল্যের জন্য অনুসন্ধান করুন)

আইসক্রিম কোন তৈরির মেশিন প্যাকেজ এবং ডেলিভারি

কী কী অন্তর্ভুক্ত?

প্রতিটি মেশিনের সাথে সম্পূর্ণ আসে:

• মেশিনের মূল ইউনিট
• ছাঁচ (মডেল অনুযায়ী পরিমাণ)
• অতিরিক্ত যন্ত্রাংশ: ২টি স্ক্র্যাপার, ১টি ফিডার, ১টি লম্বা হিট পাইপ, ১টি ছোট হিট পাইপ
• অপারেশন ম্যানুয়াল ও ভিডিও নির্দেশনা

ডেলিভারি সংক্রান্ত তথ্য

• স্ট্যান্ডার্ড ডেলিভারি: ১৫ দিন
• কাস্টম মোল্ড: ৮ দিন (বিদ্যমান মোল্ড উপলব্ধ)