একটি বাণিজ্যিক সবজি কাটার মেশিন দ্রুত বিভিন্ন ফল ও সবজিকে স্ট্রিপ, স্লাইস, ব্লক, শ্রেড ইত্যাদি বিভিন্ন কাটিং আকারে রূপান্তর করতে পারে। মাল্টিফাংশন সবজি কাটার মেশিনটি ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, তাই এটি পরিষ্কার এবং টেকসই। এবং ব্লেড সহজেই পরিবর্তনযোগ্য। এটি অল্প বিনিয়োগে উচ্চ রিটার্ন দিতে পারে।
স্টেইনলেস স্টিল সবজি কাটার মেশিনের বৈশিষ্ট্য
- বহুমুখী ফাংশন। মাল্টিফাংশনাল সবজি কাটার মেশিনটি স্লাইসিং, শ্রেডিং, স্ট্রিপ কাটা, ডাইসিং সহ বিভিন্ন কাটিং আকার তৈরি করতে পারে, যা বিভিন্ন প্রয়োজন মেটায়।
- ব্লেড সহজেই পরিবর্তনযোগ্য। গ্রাহকরা খাবারের প্রয়োজন অনুযায়ী ব্লেড পরিবর্তন করতে পারেন।
- শক্তিশালী প্রযোজ্যতা। এটি অনেক ধরনের ফল ও সবজি প্রক্রিয়া করতে পারে। এটি আকারে ছোট এবং সহজেই একাধিক স্থানে ব্যবহারের জন্য পরিবর্তনযোগ্য।
- সহজ এবং দক্ষ। দ্রুত কাটিং গতি এবং উচ্চ আউটপুট। এবং মেশিনটি পরিচালনা করা সহজ, শুধু পরিষ্কার ফল ও সবজি ফিডিং পোর্টে দিন।
বিভিন্ন প্রয়োগের দৃশ্য
বহুমুখী সবজি কাটার মেশিনটি অনেক ধরনের উপাদান প্রক্রিয়া করতে পারে যেমন সবজি (আলু, গাজর, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, ব্রোকলি), ফল (আপেল, নাশপাতি, কমলা, কলা, আনারস), মূল ও কন্দ (আদা, কচু, ইয়াম, মুলা), এবং পাতাযুক্ত (পালং শাক, লেটুস, লিক)।
এর বহুমুখীতার কারণে, এটি রেস্তোরাঁ শিল্প, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, সেন্ট্রাল কিচেন, সুপারমার্কেট এবং কৃষক বাজারের মতো বিভিন্ন স্থানে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
দুই ধরনের মাল্টি-ফাংশনাল সবজি কাটার মেশিন
আমাদের কাছে দুই ধরনের মাল্টিফাংশন সবজি কাটার মেশিন রয়েছে: সিঙ্গেল-হেড সবজি কাটার মেশিন এবং ডাবল-হেড বাণিজ্যিক সবজি কাটার মেশিন।
সিঙ্গেল-হেড বহুমুখী সবজি কাটার মেশিনের ক্ষমতা ৩০০-১০০০ কেজি/ঘণ্টা এবং ডাবল-হেড সবজি কাটার মেশিনের ক্ষমতা ৬০০-১০০০ কেজি/ঘণ্টা।
ডাবল হেড বহুমুখী সবজি কাটার মেশিনে সিঙ্গেল-হেড সবজি কাটার মেশিনের তুলনায় একটি অতিরিক্ত ফিডিং পোর্ট রয়েছে, যা প্রক্রিয়াকরণকে আরও দক্ষ করে তোলে।
বাণিজ্যিক সবজি কাটার মেশিনের যন্ত্রাংশ
সিঙ্গেল হেড বাণিজ্যিক সবজি কাটার মেশিনটি মূলত বডি, ইনলেট, সুইচ, কাটার হেড কভার, ডিং নাইফ প্লেট ইনস্টলেশন নব এবং মোবাইল ক্যাস্টার নিয়ে গঠিত।
ডাবল হেড রান্নাঘরের সবজি কাটার মেশিনটি ইলেকট্রিক কন্ট্রোল প্যানেল, উপরের প্রেসার রোলার, পাতাযুক্ত সবজি ইনলেট, পাতাযুক্ত সবজি আউটলেট, বাল্ব ইনলেট এবং বাল্ব আউটলেট নিয়ে গঠিত।
যন্ত্রের মূল: একাধিক ব্লেড আকৃতি বেছে নেওয়ার জন্য
সেরা সবজি কাটার মেশিন বিক্রয়ের জন্য
ধরন: বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য সিঙ্গেল-হেড সবজি কাটার মেশিন
মডেল: TZ-600
ক্ষমতা: ৩০০-৬০০ কেজি/ঘণ্টা
ভোল্টেজ: ২২০ভি; ৫০হজ
পাওয়ার: ০.৭৫কিলোওয়াট
আকার: ৭৫০*৫২০*৯০০মিমি
ওজন: ৭০কেজি
আমাদের কাছে বিক্রয়ের জন্য অনেক ধরনের সবজি প্রক্রিয়াকরণ মেশিন রয়েছে, যেমন সবজি ডাইসিং মেশিন। আপনি আগ্রহী হলে, আরও তথ্যের জন্য নির্দ্বিধায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
সবজি কাটার মেশিনের দাম
সবজি কাটার মেশিনের দাম ব্র্যান্ড, ফাংশন, প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা এবং কনফিগারেশন অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়। বাজারে প্রধান মূল্য পরিসীমা নিচে দেওয়া হল:
একটি ঘরোয়া সবজি কাটার মেশিনের দাম কয়েক দশ থেকে কয়েকশ ডলার পর্যন্ত। বৈশিষ্ট্যগুলি সহজ তবে দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য যথেষ্ট।
একটি বাণিজ্যিক সবজি কাটার মেশিনের দাম কয়েক হাজার ডলার বা তার বেশি। এটি উচ্চ ভলিউম প্রক্রিয়াকরণের জন্য উচ্চ প্রক্রিয়াকরণ গতি এবং বুদ্ধিমান বৈশিষ্ট্য নিয়ে আসে।
মাল্টিফাংশনাল সবজি কাটার মেশিন কীভাবে ব্যবহার করবেন?
- প্রস্তুতি। প্রক্রিয়াজাতকরণের উপকরণগুলি পরিষ্কার করে আলাদা করে রাখুন। এবং প্রয়োজন অনুযায়ী ব্লেড ইনস্টল করুন এবং উপযুক্ত ব্লেড (স্লাইসিং, শ্রেডিং বা ডাইসিং) নির্বাচন করুন।
- ফিডিং অপারেশন। পাওয়ার চালু করার পরে, ধীরে ধীরে উপকরণগুলি ফিডিং পোর্টে দিন যাতে সমান ফিডিং নিশ্চিত হয়।
- কাটা সমাপ্ত পণ্য সংগ্রহ করা। কাটা সমাপ্ত পণ্যটি আউটলেটের মাধ্যমে গ্রহণকারী পাত্রে পৌঁছে দেওয়া হবে।
- মেশিন পরিষ্কার করা। কাটার পরে পাওয়ার বন্ধ করুন এবং মেশিনটি সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হওয়ার পরে সরঞ্জাম পরিষ্কার করুন।
রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি
পরিষ্কার: প্রতিটি ব্যবহারের পরে বাণিজ্যিক সবজি কাটার মেশিন ধুয়ে ফেলুন যাতে কোনও খাদ্য অবশিষ্ট না থাকে এবং ব্যাকটেরিয়া আশ্রয় না নেয়।
লুব্রিকেশন: নিয়মিত ট্রান্সমিশন অংশগুলি পরীক্ষা করুন এবং পরিধান কমাতে খাদ্য-গ্রেড লুব্রিকেন্ট প্রয়োগ করুন।
ব্লেড রক্ষণাবেক্ষণ: নিয়মিত ব্লেড ধারালো করুন এবং এন্টি-রাস্ট তেল দিয়ে সংরক্ষণ করুন।
বৈদ্যুতিক পরিদর্শন: নিয়মিত তার এবং কন্ট্রোল প্যানেল পরীক্ষা করুন যাতে মেশিনের নিরাপদ অপারেশন নিশ্চিত হয়।
স্টোরেজ পরিবেশ: মেশিনটি শুষ্ক এবং বায়ুচলাচল স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত যাতে আর্দ্র পরিবেশের কারণে ধাতব অংশগুলির মরিচা এড়ানো যায়।
