مع استمرار ارتفاع تكاليف العمالة في صناعة تجهيز الأغذية، يبحث المزيد من المصنعين عن حلول آلية لتحسين الكفاءة. استثمر عميل من اليابان مؤخرًا في آلة تقشير الثوم لدينا لتطوير عملية تجهيز الثوم لديه.
Table of Contents
بعد التركيب، زاد العميل بشكل كبير من كفاءة الإنتاج، وقلل الاعتماد على العمالة، وحقق نسبة تقشير أعلى، مما ساعد مصنعه على تلبية الطلب المتزايد في السوق.
خلفية العميل واحتياجات الإنتاج
تتمتع اليابان بصناعة تجهيز أغذية متطورة للغاية مع طلب قوي على منتجات الثوم المستخدمة في الصلصات والتوابل والوجبات الجاهزة وسلاسل التوريد للمطاعم. يدير العميل شركة تجهيز مكونات غذائية تزود المطاعم وشركات التموين ومصنعي الأغذية بالثوم المقشر.
سابقًا، اعتمد العميل بشكل كبير على التقشير اليدوي، مما خلق عدة تحديات:
- ارتفاع تكاليف العمالة
- انخفاض كفاءة التجهيز
- جودة تقشير غير متسقة
- صعوبة في توظيف العمال
مع استمرار زيادة الطلبات، احتاج العميل إلى آلة تقشير ثوم تجارية قادرة على معالجة كميات كبيرة من الثوم مع الحفاظ على جودة المنتج وتقليل الضرر الذي يلحق بفصوص الثوم.
حلنا المخصص
بعد تقييم متطلبات التجهيز لدى العميل، أوصينا بآلة تقشير ثوم من النوع الجاف مصممة لتجهيز الثوم بكفاءة ونظافة.
شمل الحل:
- نظام تقشير بمساعدة ضاغط الهواء
- كفاءة تقشير عالية مع معدل ضرر منخفض
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة غذائية
- جهد وقابس مخصصان وفقًا للمعايير اليابانية
قبل الشحن، أجرينا اختبارًا كاملاً للآلة باستخدام عينات الثوم وقدمنا مقاطع فيديو تشغيلية مفصلة وصور المنتج النهائي لموافقة العميل.
مزايا آلة تقشير الثوم لدينا
تُستخدم آلة تقشير الثوم على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية نظرًا لأدائها الموثوق وسهولة تشغيلها.
تشمل المزايا الرئيسية:
- نسبة تقشير عالية مع ضرر ضئيل للثوم
- لا حاجة للماء أثناء التقشير
- يحافظ على النضارة الطبيعية لفصوص الثوم
- مادة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة غذائية
- سهولة التنظيف والصيانة
- استهلاك منخفض للطاقة
- تكوين جهد وقابس قابل للتخصيص
تساعد هذه الميزات العملاء على تحسين كفاءة الإنتاج مع ضمان معايير سلامة الأغذية.
مزايا الخدمة لشركتنا
لتوفير تجربة شراء خالية من القلق، قدمنا دعمًا شاملاً قبل الشحن. تلقى العميل مقاطع فيديو اختبار الآلة وصور المعدات وصور التغليف للتأكيد قبل التسليم.
تم تغليف الآلة بعناية بغشاء واقٍ وتعبئتها في صناديق خشبية معززة للتصدير لضمان النقل الآمن. كما رتبنا لفحوصات فيديو مباشرة قبل الشحن، مما سمح للعميل بفحص الآلة عن بُعد والتحقق من حالتها.
ملاحظات العميل بعد التركيب
بعد وصول آلة تقشير الثوم إلى اليابان، قدم فريقنا الفني إرشادات التركيب عن بُعد والتدريب على التشغيل. أكمل العميل الإعداد بسرعة وبدأ الإنتاج.
وفقًا للعميل، تعمل الآلة بسلاسة وتحقق نسبة تقشير عالية باستمرار. مقارنة بالتجهيز اليدوي، زادت كفاءة الإنتاج بشكل كبير بينما انخفضت تكاليف العمالة. العميل راضٍ جدًا عن أداء الآلة وخدمات ما بعد البيع المهنية لدينا ويخطط لشراء معدات تجهيز ثوم إضافية في المستقبل.