آلة تكسير البيض التجارية، التي يشار إليها غالبًا باسم كاسرات البيض، هي معدات متخصصة مصممة لفصل قشر البيض عن سائل البيض من خلال تصميم يعمل بالطرد المركزي. يبقى 1% فقط من سائل البيض في القشرة، مما يحسن بشكل كبير من معدل تجميع سائل البيض. بفضل تصميمها المركزي، سعتها الكبيرة، ومساحتها الصغيرة، يمكن تطبيق آلة تكسير البيض التجارية بسهولة في مؤسسات تجهيز الأغذية الصغيرة والمتوسطة.
الميزات المتنوعة لآلة تكسير البيض
- سعة إنتاجية عالية. يمكن لآلة تكسير قشر البيض معالجة 600-800 كجم/ساعة من البيض، بكفاءة إنتاجية عالية وتوفير في تكاليف العمالة.
- نسبة استخلاص عالية لسائل البيض. تستخدم شبكة التفريغ هيكل غربلة مخيط بقوة ميكانيكية عالية، لا تتلف أو تسد بسهولة. ترشيح سائل البيض أفضل، بدون شوائب حبيبية.
- سهولة التشغيل. يحتاج المشغل فقط إلى وضع البيض النظيف في فتحة التغذية.
- صحي وآمن. آلة تكسير البيض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مما يسهل تنظيفها وصيانتها لضمان سلامة الأغذية.
- قشر البيض سهل إعادة التدوير. عند كسر القشرة، تعمل آلة تكسير البيض التجارية على تقليل الحجم وتحقيق تقليل الانبعاثات.
- مساحة صغيرة. حجم صغير، سهل النقل. آلة تكسير البيض ذات تكلفة استثمارية منخفضة ويمكن استخدامها دون الحاجة إلى ورشة كبيرة.
مراحل عمل آلة خفق البيض الأوتوماتيكية
مرحلة التحضير: تنظيف البيض، وإزالة الشوائب من السطح لضمان نظافة المواد الخام.
التغذية: وضع البيض النظيف في آلة تكسير البيض عبر فتحة التغذية.
عملية الفصل: بعد تشغيل الماكينة، يتم كسر البيض تلقائيًا بفعل التأثير المركزي الناتج عن الدوران عالي السرعة. ويتم فصل سائل البيض عن القشرة.
التفريغ: يتم رفع القشور بواسطة قفص الونش وتفريغها من منفذ النفايات. يتم جمع سائل البيض النظيف النهائي للمعالجة اللاحقة.
التنظيف والصيانة: بعد الانتهاء من العمل، يجب تنظيف وصيانة ماكينة كسر البيض التجارية لضمان النظافة والأداء للاستخدام التالي.
ما هي التطبيقات التي يمكن استخدام ماكينة خفق البيض فيها؟
يمكن تطبيق ماكينة كسر البيض في cafeterias، ومحلات الكيك، والمخابز، ومحلات الأطعمة الغربية، ومحلات المشروبات، ومصانع إنتاج الأطعمة الجاهزة السريعة، وغيرها من الأماكن التي تحتاج إلى معالجة البيض بكفاءة.
ماكينة كسر البيض التجارية للبيع
| الجهد الكهربائي | 380 فولت، ثلاثي الأطوار |
| الطاقة | 3 كيلو واط |
| سعة المعالجة | 600-800 كجم/ساعة |
| الأبعاد الخارجية | 950*75*1100 مم |
| الوزن | 150 كجم |
بالإضافة إلى هذا الموديل، يمكننا أيضًا تخصيص آلة تكسير البيض الأوتوماتيكية حسب سعة المعالجة واحتياجاتك.
نحن مصنعون بخبرة 13 عامًا في تطوير ماكينات الأغذية. بالنسبة لمعدات البيض، لدينا أيضًا غسالة البيض وآلة فرز البيض وآلة فصل بياض وصفار البيض وغيرها. نرحب باستفساركم عن المزيد من المعلومات حول سعر آلة تكسير البيض ومواصفاتها ومعاييرها.
كيف تختار مصنعي آلات تكسير البيض عالية الجودة؟
امنح فرصًا أكبر لموردي معدات الأغذية ذوي السمعة الطيبة والخبرة. فهم لا يضمنون جودة آلات خفق البيض فحسب، بل يقدمون أيضًا خدمة ما بعد بيع ممتازة.
بالإضافة إلى تقييم الموردين، يمكنك مقارنة أسعار المعدات من مختلف الموردين. يمكن للشركات التحكم في تكلفة الاستثمار وتحقيق التنمية المستدامة مع ضمان كفاءة الإنتاج.
طرق صيانة ماكينة تكسير البيض الأوتوماتيكية
التنظيف الدوري
بعد كل استخدام، قم بتنظيف الجزء الداخلي والخارجي للمعدات فورًا لتجنب نمو البكتيريا نتيجة بقايا سائل البيض. واستخدم الماء الدافئ ومنظفات مناسبة، وتجنب استخدام المنظفات المسببة للتآكل لمنع تلف مواد المعدات.
صيانة التزييت
قم بتزييت الأجزاء المتحركة بانتظام لضمان سلاسة التشغيل الميكانيكي وتقليل التآكل.
فحص أدوات التثبيت
افحص أدوات تثبيت ماكينة تكسير البيض التجارية بانتظام للتأكد من عدم وجود ارتخاء. خاصة الأجزاء ذات الاهتزاز الكبير التي تحتاج إلى الفحص. إذا تم العثور على ارتخاء، قم بربطها فورًا لتجنب الأعطال أو الحوادث.
فحص النظام الكهربائي
قم بإجراء فحوصات دورية على سلك الطاقة بشكل منتظم لضمان سلامة العزل وتجنب التسرب.
الأسئلة الشائعة
ماذا أفعل إذا كانت ماكينة تكسير البيض تعمل بضوضاء عالية؟
أولاً، تأكد من أن الماكينة موضوعة بشكل مستوٍ لضمان عدم وجود اهتزاز. إذا كانت الماكينة موضوعة بشكل غير متساوٍ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الضوضاء. ثانياً، افحص ما إذا كانت الأجزاء المتحركة متآكلة أو تفتقر إلى الزيت، وقم بتزييتها أو استبدال الأجزاء التالفة إذا لزم الأمر.
تأثير الفصل غير مرضٍ، حيث لا ينفصل سائل البيض تماماً عن قشر البيض.
تحقق مما إذا كان يتم وضع عدد كبير جداً من البيض في المدخل في نفس الوقت، وتأكد من معالجة الكمية المناسبة فقط من البيض في كل مرة.
ظهور صدأ على المعدات بعد التنظيف، كيف يتم التعامل معه؟
تأكد من تنظيف ماكينة تكسير البيض التجارية بشكل كافٍ بعد كل استخدام، خاصة في البيئات الرطبة، وتجفيفها فوراً. أو استخدم زيتاً مضاداً للصدأ لطلاء المناطق المعرضة للصدأ لمزيد من الحماية.
