تم تصميم آلة تشكيل الأقراص الأوتوماتيكية لتشكيل الأغذية بكفاءة عالية، بطاقة إنتاجية تصل إلى 2100 قطعة/ساعة، وقادوس مواد بسعة 32 لترًا، وسُمك منتج قابل للتعديل من 6 إلى 18 مم. يمكن لآلة تشكيل أقراص البرجر هذه إكمال عمليات التعبئة والتشكيل وإرفاق الورق والإخراج تلقائيًا، مما يحسن كفاءة الإنتاج وتجانس المنتج بشكل كبير.
تُستخدم آلة تشكيل الأقراص هذه على نطاق واسع في مصانع الوجبات السريعة والمطابخ المركزية ومصانع تجهيز الأغذية لإنتاج أقراص البرجر وقطع الدجاج المقرمشة وكعكات السمك وأقراص الخضار وغيرها.
ما هي آلة تشكيل الأقراص؟
آلة تشكيل الأقراص هي آلة أوتوماتيكية لتجهيز الأغذية تُستخدم لتشكيل اللحم المفروم أو المواد المخلوطة إلى أقراص متجانسة أو أشكال مخصصة. وهي قطعة أساسية من المعدات في خطوط تجهيز الأغذية الحديثة، خاصة في صناعات الأغذية المجمدة والوجبات السريعة.
تضمن آلة تشكيل أقراص البرجر هذه حجمًا ووزنًا وسُمكًا ثابتًا، مما يحسن جودة المنتج وكفاءة الإنتاج.
تطبيقات ماكينة تشكيل كعك اللحم
تدعم ماكينة تشكيل الأقراص الأوتوماتيكية مجموعة واسعة من المواد الخام والمنتجات.
المواد الخام
- اللحوم: دجاج، لحم بقري، لحم خنزير، لحم ضأن
- المنتجات المائية: سمك، جمبري
- الخضروات: بطاطس، يقطين، جزر، بازلاء خضراء
- مكونات مخلوطة: لحم + خضروات
المنتجات النهائية
- أقراص الهامبرغر
- قطع الدجاج المقلية (نوع ماك ناجتس)
- برغر السمك وكعك السمك
- أقراص البطاطس وكعك الخضروات
- تمبورا والكبة المقلية
- وجبات خفيفة مشكلة ومشكلة
هذا يجعل ماكينة تشكيل أقراص الطعام متعددة الاستخدامات بدرجة عالية لمختلف صناعات الأغذية.
الميزات الرئيسية لآلة تشكيل الأقراص الأوتوماتيكية
تصميم متعدد الأغراض
مناسبة للحوم والمأكولات البحرية والخضروات والمواد المخلوطة، مما يتيح إنتاجًا مرنًا.
أشكال قابلة للتخصيص
يمكن تخصيص قوالب مختلفة. أقصى قطر للتشكيل: ≤100 مم.
سُمك ووزن قابلان للتعديل
- السُمك: 6–18 مم
- تعديل سهل للوزن حسب مواصفات المنتج المختلفة
أتمتة عالية
فقط قم بتحميل المواد الخام في القادوس؛ وتقوم الآلة بإكمال التشكيل تلقائيًا.
نظام تغذية ورق أوتوماتيكي
مزودة بنظام وضع ورق أوتوماتيكي لأقراص البرغر.
سهولة استبدال القوالب
تغيير سريع بين الأشكال المختلفة عن طريق استبدال القوالب.
تصميم صحي وآمن
- مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
- يلبي معايير سلامة الغذاء HACCP
- سهل التنظيف والصيانة
التكامل مع خط الإنتاج
يمكن توصيله مع:
- ماكينة التغطية بالخليط
- ماكينة التغطية بالبقسماط
- ماكينة القلي
المواصفات الفنية لآلة تشكيل الأقراص
| المعيار | المواصفة |
|---|---|
| السعة الإنتاجية | 2100 قطعة/ساعة |
| سعة القادوس | 32 لتر |
| الطاقة | 0.75 كيلوواط |
| الجهد الكهربائي | 220 فولت / 50 هرتز |
| وزن الماكينة | 100 كجم |
| الأبعاد | 850 × 600 × 1400 مم |
| نطاق السمك | 6–18 مم |
| الحد الأقصى للقطر | ≥100 مم |
| مستوى الضوضاء | ≥85 ديسيبل |
| التيار الأقصى | 16 أمبير |
| درجة حرارة التشغيل | 0–30 درجة مئوية |
مبدأ عمل آلة تشكيل أقراص البرجر
تعمل آلة تشكيل الأقراص الأوتوماتيكية من خلال نظام تشكيل مستمر:
- يتم تغذية المواد الخام إلى القادوس
- يقوم نظام التشكيل بضغط المواد داخل القوالب
- تُشكَّل الأقراص بحجم وسمك موحدين
- يقوم نظام التغذية الورقية الأوتوماتيكي بوضع ورق الفصل
- يتم تفريغ المنتجات النهائية بشكل مستمر
يضمن ذلك:
- جودة منتج موحدة
- أقل قدر من العمل اليدوي
- كفاءة إنتاجية عالية
مزايا ماكينة تشكيل أقراص اللحم
- إنتاجية عالية تصل إلى 2100 قطعة/ساعة
- شكل موحد ووزن ثابت
- تطبيقات واسعة لمنتجات اللحوم والخضروات
- تشغيل سهل وتكلفة عمالة منخفضة
- هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ
- متوافق مع خطوط الإنتاج الكاملة
الأسئلة الشائعة حول ماكينة تشكيل الفطائر اللحمية التجارية
ما المنتجات التي يمكن لآلة تشكيل الأقراص هذه إنتاجها؟
هل يمكن تخصيص حجم القرص؟
هل السمك قابل للتعديل؟
ما المواد الخام المناسبة؟
هل يمكن استخدام هذه الآلة في خط إنتاج؟
اتصل بنا
إذا كنت تبحث عن آلة تشكيل أقراص البرجر الأوتوماتيكية الموثوقة أو ترغب في بناء خط إنتاج كامل لأقراص البرجر، فلا تتردد في الاتصال بنا.
نقدم لكم:
- حلول قوالب مخصصة
- تصميم خطوط الإنتاج
- الدعم الفني وإرشادات التركيب
منتجات ذات صلة
نقدم أيضًا فواصل اللحوم بالعظم، مقطعات اللحوم المجمدة، وغيرها من معدات تجهيز اللحوم. إذا كنت مهتمًا، فيرجى الاتصال بنا لمزيد من التفاصيل حول هذه الآلات.
